Delicioasa supă de praz este o rețetă traditională românească ce poate fi preparată în mai puțin de o oră. Această rețetă delicioasă și sănătoasă poate fi servită ca fel principal sau ca aperitiv.
Ingredientele necesare pentru prepararea acestei supe sunt: 500 de grame de praz, 2 cepe, 2 morcovi, 2 linguri de ulei de măsline, 2 litri de apă, sare și piper după gust.
În primul rând, se curăță și se taie prazul în bucăți mici. Apoi, se curăță și se taie ceapa și morcovii în bucăți mici. Se încălzește uleiul de măsline într-o oală mare și se adaugă ceapa și morcovii. Se amestecă bine și se lasă să se înmoaie.
După ce legumele s-au înmoaie, se adaugă prazul și se amestecă bine. Se adaugă apoi apa și se lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 30 de minute. Se adaugă sare și piper după gust și se lasă să mai fiarbă încă 10 minute.
Delicioasa supă de praz este gata de servit. Se poate servi cu smântână sau iaurt și cu o felie de pâine prăjită. Această rețetă poate fi preparată cu ușurință și este o modalitate excelentă de a servi o masă sănătoasă și gustoasă.
Delicioasa Supă de Praz sau budinca de praz este una dintre cele mai vechi rețete culinare din țara noastră, care are o istorie ce se pare că se întinde până în Evul Mediu. După Alt mod știți, aproape fiecare familie din România are propria sa variație a acestei rețete tradiționale, însă este o delicatesă pe care toată lumea o adoră. În această postare, o să vedem Alt mod să pregătim o porție de Delicioasă Supă de Praz.
- Ingrediente:
- 1 kg de praz
- 2 litri de apă
- 200 g de făină
- 100 ml de ulei
- 3 căței de usturoi
- o ceapă mare
- 3 foi de dafin
- 1 ardei roșu
- Sare și piper după gust
Supa de praz este un fel traditional, gustos și ușor de preparat de pe meleagurile românești. Pregătită cu bucurie, supa are un gust bogat și savuros, finetea lui ținând de cămășile de legume și condimentele cu care a fost pregătită.
Pregătirea supelor de praz începe prin curățarea legumelor. Prazul se taie în cuburi mici sau julienne. Se curăță și ceapa, ardeiul, usturoiul și se toacă mărunt. Se dă la fiert 2 litri de apă și se adaugă cuburile de praz. Când punța începe să se spumege se adaugă ceapa, usturoiul și ardeiul, puțin sare și piper.
Se lasă la foc mic 10-15 minute. Se pregătește o pastă din făină, 150 ml de apă, 2 linguri de ulei și se amestecă bine. Vasul cu supa se scoate de pe foc, se adaugă peste ea amestecul cu făină și se mai lasă la fiert încă 10-15 minute. Se adaugă foile de dafin și se lase la fiert încă10 minute. Supa de praz este aproape gata. Se mai adaugă sare și piper după gust și se serveste!
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce ingrediente sunt necesare pentru a prepara această reteta romaneasca?
A: Pentru prepararea supei delicioase de praz, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 1 praz, 2-3 cartofi, 2-3 catei de usturoi, 1 lingura de ulei de masline, sare si piper.
Q: Alt mod se pregătește supa?
A: In primul rand, se taie prazul fideluta si se adauga intr-o oala cu apa, si se lasa sa fiarba timp de 10-15 minute. Apoi se adauga cartofii taiati cubulete, usturoiul zdrobit, sare si piperul. Se mai lasa sa fiarba timp de 30 de minute. La final, se adauga uleiul de masline si se serveste supa calda.
Q: Care sunt beneficiile supei delicioase de praz?
A: Aceasta supa delicioasa este bogata in nutrienti, vitamine si substante nutritive benefice pentru sanatate. De asemenea, contine multe vitamine din grupul B, care ajuta la imbunatatirea imunitatii si la prevenirea bolilor cronice. Supa de praz poate fi, de asemenea, o sursa excelenta de calciu si are un continut scazut de calorii.
Concluzii
Tocmai ați descoperit că prepararea herbului Delicioasa Supă de Praz, o rețetă traditională românească, nu e deloc greu de realizat și poate fi savurat cu plăcere de întreaga familie. Ușor de preparat, sărac în calorii și bogat în arome, Delicoasa Supă de Praz este o modalitate excelentă de a vă lăuda talentul culinar în fața specialiștilor. Sperăm că v-am convins să o încercați și auspicăm realizarea unor rețete incitante cu Diverta!