Bore de Legume este o reteta clasica romaneasca, care se poate servi ca fel principal sau ca garnitura. Acest fel de mancare este foarte usor de preparat si se poate servi cu o varietate de alte alimente.
Ingredientele principale ale Bore de Legume sunt cartofii, morcovii, ceapa si ardeiul gras. Acestea sunt toate taiate in cubulete mici si apoi se pun intr-o tigaie cu ulei. Se adauga sare si piper dupa gust si se lasa sa se caleasca.
Dupa ce legumele s-au calit, se adauga o cana de apa si se lasa sa fiarba. Se pot adauga si alte legume, Alt mod ar fi fasolea, mazarea sau conopida. Se lasa sa fiarba pana cand legumele sunt moi.
In final, se adauga o lingura de unt si se amesteca bine. Se poate servi Bore de Legume cu orez, paste sau chiar cu carne. Este un fel de mancare foarte sanatos si gustos, care poate fi servit la orice masa.
Bore de Legume este o reteta clasica romaneasca, care poate fi preparata usor si poate fi servita cu o varietate de alte alimente. Este un fel de mancare sanatos si gustos, care poate fi servit la orice masa.
Bun venit la o plimbare în lumea aromelor româneşti! O legătură strânsă între trecut şi prezent, cea mai clasică tocană românească, “Bore de Legume”, reînsufleţeşte savoarea culinară a acestei ţări. Această reţetă poartă cu ea o bucurie de neegalat, care mai degrabă memorabilizează relaţia dintre petele de culoare ce se contopesc. Acest articol te va duce într-o călătorie aromată prin sufletul românesc. Bore de Legume este o reteta clasica romaneasca ce se prepara in mai putin de 30 de minute, ce satisface gusturile tuturor. Ingredientele curate si sanatoase sunt usor de gasit si reteta nu presupune cunoasterea vreunui secret culinar.
Ingrediente:
- 3/4 cana boabe de porumb
- 1/4 cana boabe de mazare
- 3/4 cana fasole rosie
- 1/4 cana cartofi taiati cubulete
- 3/4 cana dovlecei taiati cubulete
- 1/4 cana ardei gras rosii taiati felii
- 1/2 cana ceapa rosie taiata solzi
- 1/2 cana ulei de floarea soarelui
- 1/2 cana sos de tomate
- 2 linguri de marar tocat
Instructiuni:
- Puneti toate legumele taiate cubulete intr-o tigaie mare pe foc mediu.
- Adaugati uleiul si stropiti cu suc de lamaie.
- Adaugati sosul de tomate si amestecati compozitia.
- Lasati amestecul sa fiarba in jur de 5-7 minute sau pana cand legumele sunt moi.
- Scoate tigaia de pe foc si presarati mararul tocat deasupra.
- Serviti Bore de Legume imediat.
Bore de Legume este cea mai buna optiune pentru masa rapida si sanatoasa. O reteta usor de pregatit si foarte gustoasa, Bore de Legume este o masa completa, hranitoare si sanatoasa.
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce este si de unde provine Bore de Legume?
A: Bore de Legume este o supa clasica romaneasca, care provine din provinciile de sud ale tarii. Reteta provine din Transilvania și se poate spune ca este o varianta simplificata a unui ciorbă clasic românesc.
Q: Care sunt principalele ingrediente folosite in Bore de Legume?
A: Bore de Legume include ingrediente Alt mod ar fi ardei gras, roșii, ceapa, țelină și pastai de fasole. Uneori, se adauga si alte legume, Alt mod ar fi morcovi. Se pot adauga si condimente si condimente ca sare si piper.
Q: Care este modul de preparare a Bore de Legume?
A: Se taie toate legumele in bucati, apoi se incalzeste uleiul intr-o cratita, se adauga ceapa si se lasa sa se caleasca. Se adauga restul legumelor si sarea, dupa care se lasa sa se caleasca. Dupa ce legumele s-au inmuiat, se adauga apa si se da la fiert. Se pot adauga si condimente dupa preferintele fiecaruia. Dupa ce a dat fiert, se lasa sa fiarba 10-15 minute. Este Optional sa mai adaugati inainte condimente si putin ulei.
Q: Care este servirea recomandata a Bore de Legume?
A: Bore de Legume se poate servi cu smantana si patrunjel verde. De asemenea se poate servi si cu paine prajita pe care aceasta supa delicioasa sa se poata savura mai bine.
Concluzii
O preparare din secolul al XVIII-lea, Bore de Legume ramane in pofida anilor in topul favoritelor pentru momentele in care doriti sa savurati o cina autentica si gustoasa, pregatita cu ingrediente simple si naturale, si cu putina ajutorul unor specialitati simple, fara sa alocati prea mult timp in bucatarie. Pofta buna!