Supa de legume este una dintre cele mai populare retete din bucataria romaneasca. Este o reteta simpla si delicioasa, care poate fi preparata rapid si usor.
Ingredientele necesare pentru aceasta reteta sunt: 2 cepe, 2 morcovi, 2 cartofi, 2 linguri de ulei de masline, 1 lingurita de sare, 1 lingurita de piper, 1 lingurita de boia de ardei, 1 lingurita de oregano, 1 lingurita de cimbru, 1 lingurita de tarhon, 1 lingurita de patrunjel, 1 lingurita de marar, 1 lingurita de usturoi, 1 cana de rosii, 1 cana de fasole verde, 1 cana de legume congelate, 1 cana de apa.
In primul rand, se curata si se taie ceapa, morcovii si cartofii in cubulete mici. Apoi, se incinge uleiul intr-o oala si se adauga ceapa, morcovii si cartofii. Se amesteca bine si se lasa sa se caleasca timp de 5 minute.
Dupa aceea, se adauga sarea, piperul, boiaua de ardei, oregano, cimbru, tarhon, patrunjel, marar si usturoiul. Se amesteca bine si se lasa sa se caleasca timp de 2 minute.
Se adauga rosiile, fasolea verde, legumele congelate si apa. Se amesteca bine si se lasa sa fiarba timp de 15 minute.
Dupa ce supa a fiert, se poate servi calda sau rece. Se poate servi cu paine prajita sau cu crutoane.
Supa de legume este o reteta simpla si delicioasa, care poate fi preparata rapid si usor. Este o reteta perfecta pentru cei care doresc sa manance sanatos si sa se bucure de un gust delicios.
Bunasera tuturor dragilor bucatari! Ați pregătit vreodată cea mai bună supă de legume? Acest articol vă va arăta toate secretele pentru o supă de legume delicioasă și hrănitoare. Vom folosi numai ingrediente proaspete pentru a obține cea mai delicioasă supă de legume!
Supa de legume poate fi o masa nutritiva, testata si cu savoare deopotriva. Explorarea sensibilitatii gustului devine esentiala cand vorbiti despre prepararea unei supe de legume deosebite. Mama, bunica, colegul de la serviciu sau cofetarul favorite poate sa aiba toate cunostintele si tehnicile necesare pentru prepararea celei mai bune supe de legume.
Iata cateva trucuri esentiale pentru prepararea acelei supe perfecte:
- Alege cu grija si prepara exquis legumele: fiecare leguma adauga la supra un gust si textura diferita. Cumpara legume proaspete de diferite culori si arome, pentru a-ti completa lista de ingrediente.
- Daca prepari supe pe baza de legume, nuci, seminte sau arahide, macina sistematic ingredientele folosind blenderul. Acestea trebuie sa fie pregatite si macinate prealabil, astfel incat sa se integreze perfect in reteta.
- Adauga condimente: Acestea sunt esentiale pentru a adauga caracterul special si savoarea supei.
Inainte de a servi supe, las-o sa stea la temperatura camerei timp de 20-30 de minute. Acest lucru permite legumelor sa se patrunda mai bine cu arome unul de altul si sa se conserve mai bine. Serviti supe chiar dupa aceasta si va puteti bucura de prepararea celei mai bune supe de legume.
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce ingrediente sunt necesare pentru aceasta reteta?
A: Pentru aceasta reteta de supa de legume veti avea nevoie de: doua cepe, doua morcovi, patru cartofi, o radacina de telina, un ardei gras rosu, suc de rosii, o lingurita de ulei de masline, sare si piper dupa gust.
Q: Alt mod se prepara aceasta supa de legume?
A: Se incepe prin curatarea si spalarea bine legumelor. Apoi, se toaca ceapa si se calesc la foc mic, intr-o oala cu uleiul de masline. Cand ceapa devine sticloasa, se adauga morcovul, telinele si cartofii, toate taiate in cuburi mici. Se adauga si ardeiul gras rosu, se lasa sa fiarba la foc mic si se acopera cu un capac. Se lasa sa fiarba suficient cat sa se inmoaie legumele, iar cand sunt gata se adauga sucul de rosii, sa sare si piper dupa gust.
Q: Alt mod se serveste aceasta supa de legume?
A: Aceasta supa de legume poate fi servita calda sau rece, cu branza deasupra si patrunjel proaspat, sau alte decoratiuni dupa preferinta. De asemenea, pentru o varianta mai gustoasa, puteti servi aceasta supa cu crutoane de paine din cereale integrale.
Concluzii
Convinge-te ca aceasta supa de legume va deveni preferata ta si vei vrea s-o mananci mai des. Daca iti va lua ceva timp pana sa gasesti cea mai delicioasa varianta, incorporarea ingredientelor tale preferate va garanta ca mancarura ta va fi plina de arome si culori. Continuand sa folosesti aceasta reteta, vei vedea ca schiambata gastronomica va fi presarata de necunoscute gusturi fabuloase, in momentele in care vei dori sa adaugi ceva special.
Prepararea consumului unei supe creozote si savuroase nu va fi niciodata un moft; este, mai degraba, un ritual dragut si colorat – cu reteta de mai sus, vei face cea mai buna alegere!