Chiftele cu sos de bulion sunt o reţetă simplă şi delicioasă, care poate fi preparată în mai puţin de o oră. Acest fel de mâncare poate fi servit ca fel principal sau ca aperitiv.
Ingredientele necesare pentru prepararea chiftelelor sunt: 500 de grame de carne tocată, două ouă, două linguri de făină, o lingură de sare, o lingură de piper, o lingură de usturoi pudră, o lingură de oregano şi o lingură de pătrunjel tocat.
Pentru prepararea sosului de bulion, aveţi nevoie de: două linguri de ulei, două căţei de usturoi tocaţi, o ceapă mare tocată, un litru de bulion de pui, două linguri de făină, o lingură de sare, o lingură de piper, o lingură de oregano şi o lingură de pătrunjel tocat.
Pentru a pregăti chiftelele, amestecaţi carnea tocată cu ouăle, făina, sarea, piperul, usturoiul pudră, oregano şi pătrunjelul tocat. Formaţi chiftele şi prăjiţi-le într-o tigaie cu ulei.
Pentru a pregăti sosul de bulion, încălziţi uleiul într-o tigaie şi adăugaţi usturoiul tocat, ceapa tocată şi bulionul de pui. Lăsaţi să fiarbă la foc mic timp de 10 minute. Adăugaţi făina, sarea, piperul, oregano şi pătrunjelul tocat. Lăsaţi să fiarbă încă 10 minute.
Serviţi chiftele cu sos de bulion calde, alături de o salată sau de orez. Acest fel de mâncare este o alegere excelentă pentru o cină rapidă şi sănătoasă.
Aţi pregătit vreodată ceva care să cuprindă elementele unui fel gourmet, dar să fie suficient de simplu şi rapid de preparat? Cine va fi bucuros să afle că această poftă poate fi destul de uşor si rapid de satisfăcut? Chiftele cu Sos de Bulletin este reţetă ideală! Cu ingrediente simple şi accesibile şi un preparare rapidă, este perfectă pentru cei care au un program plin de activităţi. Iată aici mai multe despre această reţetă minunată pentru a face acasă o masă delicioasă, uşor de preparat.
Chiftelele și bulionul se combină pentru a crea o masă gustoasă și nutritivă. Acest fel de mâncare se prepară și serveste rapid și usor. Iată rețeta!
- Ingrediente:
- 350 g carne tocată
- 1 cățeluș usturoi
- 1/2 lingură cu sare
- 1/2 lingură cu piper
- 2 ouă
- 100 g fulgi de porumb
- 2 linguri de ulei
- 1 cub de bulion
- 1 cană de lapte
Primul pas este sa maruntiti usturoiul si sa-l amestecati cu carnea tocata. Adaugati sarea si piperul in amestec si framantati-l pana obtineti o compozitie omogena. Adaugati ouale si framantati iar pana toate ingredientele se incorporeaza. Adaugati apoi fulgii de porumb pentru a obtine consistenta unor chiftele de carne.
Formati chiftelutele și prajiti-le 2 linguri de ulei. Intre timp pregatiti sosul drajinand 1 cub de bulion la o jumătate de cana de lapte. Turnati amestecul in cratita cu chiftelute si gatiti 8-10 minute. Serviti cald, alaturi de o salata!
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce sunt Chiftelele cu Sos de Bulion?
A: Chiftelele cu Sos de Bulion sunt unele dintre cele mai populare mâncăruri tradiționale din România. Sunt niște chiftele din carne și cartofi preparate împreună cu un sos de bulion.
Q: Ce ingrediente au nevoie pentru a prepara această rețetă?
A: Pentru această rețetă veți avea nevoie de carne tocată, cartofi prefăcuți sau proaspeți, ceapă, usturoi, bulion, sare și piper.
Q: Alt mod se pregătesc Chiftelele cu Sos de Bulion?
A: Pregătiți carnea și cartofii și amestecați-le cu ceapa, usturoiul și condimentele. Luând compoziția, faceți o chiftea din ea, apoi prajiti-o pe ambele părți.
Pentru sosul de bulion, încălziți bulionul și adăugați câteva fire de pătrunjel. Lasați sosul să fiarbă pentru aproximativ 5 minute, apoi adăugați chiftelele. Fierbeți timp de aproximativ 15-20 minute, pentru a obține sosul de bulion gros și gustos.
Q: Estompreţetă este potrivită pentru o masă de familie?
A: Da, cu siguranță! Această rețetă este foarte ușor de preparat și se alege perfect pentru mesele de familie, pentru că ingredinetele sunt simple și gustoase, iar pregătirea nu durează prea mult.
Concluzii
Amintiţi-vă că reţeta de mai sus este doar o idee, astfel încât să puteţi experimenta și adapta-o chiar voi la stilul și gusturile dumneavoastră. Bucurați-vă de preparare iar apoi, savurați-o pe deplin!