În ultimele decenii, tehnologia a avansat rapid și multe dintre uneltele de bucătărie pe care le foloseam cu ani în urmă au dispărut treptat din dotarea noastră. Cu toate acestea, mulți dintre noi își amintesc cu nostalgia de cuptorul cu microunde vintage sau alte ustensile pe care le foloseau părinții sau bunicii noștri în bucătăria de odinioară. Astăzi, vom explora 25 de fotografii uimitoare cu unelte de bucătărie odată populare care au dispărut practic în ultimele 50 de ani și care ne aduc aminte de vremurile trecute.
1. Icoanele alăturate deasupra cuptorului
Aceste icoane erau comune în bucătăriile tradiționale, dar au dispărut treptat odată cu apariția cuptoarelor moderne.
2. Cuptorul cu microunde vintage
Cuptorul cu microunde vintage cu siguranță arată diferit față de cele moderne, iar multe gospodine își amintesc cu drag de acest model clasic.
3. Mașina de tocat carne manuală
Probabil că toți ne amintim de zgomotul și efortul depus pentru a măcina carnea folosind o mașină de tocat manuală.
4. Căţeaua de bucătărie
Această ustensilă era folosită pentru a tăia untul în bucătărie, dar a fost înlocuită treptat de cuțitele moderne.
5. Presa de usturoi
O presă de usturoi era un instrument indispensabil în bucătăria de odinioară, dar acum a fost înlocuită de ustensile mai moderne și rapide.
6. Raiul de ouă
Așezarea ouălor în acest rai era o adevărată artă în bucătăria tradițională, dar acum am apelat la soluții mai practice pentru depozitarea lor.
7. Corcodușul manual
Scindarea corcodușului manual era o activitate obositoare, dar era necesară în lipsa altor ustensile mai moderne.
8. Suportul de lemn pentru cădelniță
Acest suport de lemn era folosit pentru a susține cădelnița fierbinte și a proteja suprafața de lucru, dar acum a fost înlocuit de materiale rezistente la căldură.
9. Coșul de pâine
Pâinea era păstrată în acest coș clasic în bucătăria de odinioară, dar acum preferăm cutiile de plastic sau de metal pentru a păstra produsele de patiserie mai mult timp proaspete.
10. Setul de cartofi prăjiți
Acest set clasic de cartofi prăjiți poate fi regăsit în arhivele bucătăriilor vechi, dar acum a fost înlocuit de forme de silicon sau de rețete mai sănătoase de gătit cartofii.
11. Paharele de sticlă pentru condimente
Paharele de sticlă pentru condimente erau folosite pentru a păstra diferite condimente și a le avea la îndemână în timpul gătitului, dar acum am apelat la suporturi sau cutii speciale pentru a organiza condimentele în bucătărie.
12. Sticla cu capac metalic pentru produse conservate
Sticlele cu capac metalic erau folosite pentru a conserva produsele de sezon sau murături, dar acum preferăm recipientele de sticlă cu capac filetat pentru a păstra alimentele proaspete mai mult timp.
13. Cantarul de alimente
Acest cantar vechi era folosit în bucătarie pentru a cântări ingredientele necesare pentru rețete, dar acum avem balanțe electronice sau aplicații mobile specializate pentru a calcula cantitățile exacte de ingrediente.
14. Paharele de sticlă pentru ouă
Paharele de sticlă pentru ouă erau folosite pentru a păstra ouăle proaspete și a le depozita în siguranță, dar acum folosim recipiente speciale pentru ouă sau le păstrăm simplu în frigider.
15. Dopul de lemn pentru sticlă
Acest dop de lemn era folosit pentru a închide sticlele cu lichide sau preparate casnice, dar acum preferăm dopurile de plastic sau de metal pentru a preveni scurgerea sau oxidarea lichidelor.
16. Busteni pentru cratițe și vase
Bustenii de diferite dimensiuni erau folosiți pentru a susține cratițele și vasele fierbinți, dar acum avem mănuși termorezistente sau suporturi speciale pentru a proteja suprafețele de lucru.
17. Suportul de lemn pentru oale
Acest suport clasic de lemn era folosit pentru a susține oalele fierbinți și a proteja mesele de arsuri, dar acum preferăm suporturile termorezistente sau suporturile pliabile pentru a economisi spațiu în bucătărie.
18. Forma de silicon pentru gheață
Formele de silicon pentru gheață erau o inovație în bucătăria de odinioară, dar acum avem mașini de gheață incorporate în frigiderele moderne sau mașini de gheață portabile pentru a ne răcori băuturile în orice moment.
19. Butoiul de lemn pentru murături
Butoaiele de lemn erau folosite pentru a mura sau a fermenta diferite legume sau fructe în bucătăria tradițională, dar acum gospodinele preferă borcanele de sticlă sau cutiile de plastic pentru a păstra murăturile proaspete mai mult timp.
20. Mixerul manual
Mixerul manual era folosit pentru a bate albușurile sau smântâna în bucătăria de odinioară, dar a fost înlocuit de mixerele electrice sau de mașinile de preparat aluat pentru a economisi timp și efort în bucătărie.
21. Croitorul de clatite
Croitorul de clătite era un instrument util pentru a întoarce și a coace clătitele fără să se arunce, dar acum preferăm tigăile speciale sau mașinile moderne de preparat clătite pentru a obține rezultate perfecte în bucătărie.
22. Setul de forme pentru biscuiți
Aceste forme pentru biscuiți erau folosite pentru a decora și a da formă diferitelor deserturi sau produse de patiserie, dar acum preferăm forme speciale de silicon sau de metal pentru a obține modele mai complexe și variate.
23. Cuțitul de unt cu