Reteta autentica de sos Spaghete cu Carne este una dintre cele mai populare retete din bucataria italiana. Aceasta reteta este usor de preparat si se poate servi cu orice fel de paste.
Ingredientele necesare pentru aceasta reteta sunt: 500 de grame de carne tocata, un sfert de ceasca de ulei de masline, doua catei de usturoi zdrobiti, o ceasca de vin alb, o ceasca de rosii tocate, o lingurita de oregano, o lingurita de busuioc, sare si piper dupa gust.
In primul rand, se incinge uleiul de masline intr-o tigaie si se adauga carnea tocata. Se amesteca bine si se lasa sa se caleasca pana se rumeneste. Apoi se adauga usturoiul zdrobit si se lasa sa se caleasca timp de cateva minute. Se adauga vinul alb si se lasa sa fiarba pana se reduce.
Dupa aceea, se adauga rosiile tocate si se lasa sa fiarba timp de cateva minute. Se adauga oregano, busuioc, sare si piper dupa gust si se amesteca bine. Se lasa sa fiarba la foc mic timp de aproximativ 15 minute, amestecand din cand in cand.
Sosul Spaghete cu Carne este acum gata si poate fi servit cu orice fel de paste. Se poate servi cald sau rece, in functie de preferinte. Acest sos poate fi pastrat in frigider timp de cateva zile.
Aceasta reteta autentica de sos Spaghete cu Carne este usor de preparat si este o reteta delicioasa si satioasa. Se poate servi cu orice fel de paste si poate fi pastrat in frigider timp de cateva zile.
Reteta autentica de sos spaghete cu carne – sau Alt mod sa mananci ca la mama acasa! Ne place tuturor sa facem mancare la fel ca mamele noastre, insa nu totdeauna stim Alt mod sa o preparam, ce ingrediente sa folosim sau ce metode de gatire trebuie aplicate. In acest articol vom discuta despre reteta autentica de sos spaghete cu carne, una dintre cele mai gustoase retete din bucataria romaneasca si care poate fi inregistrata si in topul bucatariilor internaționale.
Ingrediente:
- 400 g spaghete
- 500 g carne de vita macrata
- 1 ceapa mare
- 1 morcov
- 2 catei de usturoi
- 3 linguri de ulei de masline
- 1 conserva de rosii
- 1 lingurita de boia de ardei iute
- 120 g smantana
- sare si piper dupa gust
Instructiuni:
- Curata si taie ceapa marunt.
- Curata si rade morcovul.
- Pune ulei de masline in tigaie si incinge pe foc mic.
- Adauga ceapa si morcovul si fierbe, amestecand des la foc mediu, timp de aproximativ 5 minute.
- Adauga carnea macrata, cateii de usturoi pisaţi si boiaua de ardei si amesteca bine.
- Treci la foc mare si fierbe aproximativ pentru 8-10 minute.
- Adauga in tigaie conserva de rosii dupa ce aceasta a fost diluata cu 2-3 linguri de apa.
- Toca dupa gust cu sare si piper si lasa la fiert timp de alte 3 minute.
- Adauga smantana dupa ce amestecul s-a facut.
- Fierbe 400 g de spaghete in apa clocotita si sare.
- Absorbest o parte din apa si toarna amestecul de carne afumat si serveste.
Ce poate fi mai bun decat prepararea unei retete delicioase de spaghete cu carne autentica acasa? Aceast reteta ofera un gust intens si un amestec de arome care iti vor capta atentia in mod placut. Este simplu sa pregatesti spaghete cu carne autentica acasa, urmand cateva pasuri simple. Recomandam sa folosesti carne de vita pentru a oferi masii un gust autentic si sa termini prepararea cu smantana, pentru a adauga o nuanta de arome suave. Daca doresti sa redai retetei un gust interesant, adauga nucsoara, boiaua uscata sau lipseste somonul uscat. In orice caz, aceasta reeta va fi o adevarata sopatre!
Intrebari & Raspunsuri
Q: Alt mod se prepara reteta de sos Spaghete cu Carne?
A: Pentru aceasta reteta autentica, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 400 g de spaghete, 150 g de carne tocata, o ceapa, patru catei de usturoi, 300 ml de sirop de rosii, 50 ml de vin alb, jumatate de lingurita de sare, un praf de piper si ulei de masline.
Pentru a prepara sosul de spaghete cu carne, in primul rand caliti ceapa, usturoiul si carnea tocata in ulei de masline intr-o cratita. Apoi adaugati siropul de rosii, vinul alb, sarea si piperul. Lasati sosul sa fiarba la foc mic timp de 15 minute.
Intre timp, puneti spaghetele la fiert intr-o oala cu apa clocotita. Cand spaghetele sunt fierte, scurgeti-le si adaugati-le in sosul de carne. Amestecati totul si lasati-l sa fiarba impreuna inca cinci minute.
Serviti spagheetele cu carne imediat, presarate cu parmezan. Pofta buna!
Concluzii
Sperăm că acest articol v-a ajutat să gătiți această delicioasă retetă de spaghete cu carne. Dacă v-ați decis să încercați să o pregătiți, nu așteptați prea mult pentru a savura preparatul! Aproape sigur, toată familia și prietenii vă vor mulțumi pentru acest deliciu! Buon Appetito!