Varza cu carne este una dintre cele mai populare retete traditionale din Romania. Aceasta reteta simpla si delicioasa poate fi pregatita in mai putin de o ora si poate fi servita ca fel principal sau ca garnitura.
Ingredientele necesare pentru aceasta reteta sunt: 500 de grame de carne de porc tocata, o ceapa mare, o varza mare, sare si piper, doua linguri de ulei de masline si doua linguri de otet.
In primul rand, se taie ceapa marunt si se caleste in uleiul de masline. Apoi, se adauga carnea de porc tocata si se amesteca bine. Se adauga sare si piper dupa gust. Se lasa sa se caleasca pana cand carnea devine aurie.
Dupa ce carnea este gata, se adauga varza taiata marunt si se amesteca bine. Se lasa sa se caleasca pana cand varza devine moale. Se adauga otetul si se amesteca bine. Se lasa sa fiarba la foc mic timp de aproximativ 30 de minute.
Varza cu carne este gata! Se poate servi calda sau rece, cu orez sau cartofi. Aceasta reteta delicioasa poate fi pregatita rapid si este perfecta pentru o masa traditionala.
Savureaza o reteta bucatelor traditionale, “varza cu carne” si bucura-te de gustul delicat si aroma fenomenal pe care aceasta delicioasa pregatire culinara o are. Astazi va vorbim despre modul de preparare a acestei retete foarte cunoscute in Romania, si o vom detalia pas cu pas, astfel incat sa o poata pregati si cei ce nu si-au facut inca incercarea. Citeste mai departe si descopera Alt mod sa prepari o portie bogata si aroma de varza cu carne.
Varza cu Carne: Această rețetă traditională a familei tale este sigură să devină favoritul familiei tale. Acesta este unul dintre bucatele preferate pentru a fi servit la serile de familie sau pentru a servi o masă grozavă gata pentru orice zi. Varza cu carne este simplu de pregătit și costurile sunt minime.
Iată câteva ingrediente esențiale pentru a face această mare mâncare:
- 1 ardei roșu
- 400 g carne macră tocată
- 3 căței de usturoi
- 1/2 varză tocată
- 1 lingurățiza de sare
Prepararea: Pentru a începe, încălziți ulei într-o tigaie și adăugați ardeiul tăiat și cățeii de usturoi tăiați mărunt. Când ardeiul devine auriu, adăugați carnea și lăsați să se rumenească. Adăugați varza tocată și sare iar apoi acoperiți și lăsați să se gătească pentru 20 de minute. Apoi, luați de pe foc și serviți cu piure de cartofi sau paine prăjită.
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce ingrediente sunt necesare pentru reteta pentru varza cu carne?
A: Pentru aceasta traditie reteta, aveti nevoie de: o capatana de varza, jumati de kilogram de carne de porc, o felie din carne afumata, doi catei de usturoi, cateva boabe de piper, o lingurita de sare, doi-trei cartofi mari, patru linguri de ulei si un pic de apa.
Q: Alt mod se pregateste reteta pentru varza cu carne?
A: In primul rand, carnea se taie cubulete iar cartofii, se curata si se pun in apa. Apoi, se incinge jumatate din uleiul pe care l-ati pus pe o tigaie si se adauga carnea. Cand carnea incepe sa se rumeneasca, se adauga ceapa, usturoiul si carnea afumata. Dupa ce se rumenesc putin, se adauga piperul si sarea, se lasa pe foc cateva clipe, amestecand bine. Se scot ingredientele din tigaie si se adauga restul de ulei, varza. Se lasa sa se prajeasca si se adauga apa calda. Se lasa sa fiarba cateva minute, amestecandu-se mereu. La final, adaugati lasa componente care au ars in tigaie si omogenizati. Se serveste cald.
Concluzii
Ştim cuvintele: “Varza cu carne a mamei e cea mai bună imagine”, astfel încât un preparat deosebit poate aduce aminte de toate bucatele de altădată. Bucatele tradiționale rămân în inimile și pe mesele majorității românilor. Reteta propusă de noi astăzi este perfectă pentru a recrea bucatele din vremuri mai simple și a crea amintiri superbe. Putem doar să sperăm că atunci când ieșim la cină, propunându-le varză cu carne, o zi mai frumoasă se poate naște pentru cei dragi nouă.
Sperăm că v-am oferit sfaturi utile despre Alt mod să pregătiți această rețetă veche și delicioasă și alte informații despre bucatele tradiționale și simbolul lor în comunitatea românilor. Dăm drumul aceastei rețete în lume și poate fi găsită pe mesele tuturor.
Poftă bună și îmbinări de bineptănate!