Ciorba traditionala de oase de porc este una dintre cele mai populare retete din bucataria romaneasca. Aceasta reteta este usor de preparat si se poate servi cu paine sau cu mamaliga.
Ingredientele necesare pentru prepararea ciorbei traditionale de oase de porc sunt: 1 kg de oase de porc, 2 cepe mari, 2 morcovi, 2 radacini de patrunjel, 2 linguri de ulei, 1 lingura de sare, 1 lingurita de piper, 1 lingurita de boia de ardei, 1 lingurita de marar, 1 lingurita de cimbru, 1 lingurita de tarhon, 1 lingurita de foi de dafin, 1 lingurita de boabe de piper, 1 lingurita de boabe de mustar, 1 lingurita de boabe de coriandru, 1 lingurita de boabe de chimen, 1 lingurita de boabe de anason, 1 lingurita de boabe de ienibahar, 1 lingurita de boabe de leustean, 1 lingurita de boabe de fenicul, 1 lingurita de boabe de chimen dulce, 1 lingurita de boabe de cimbru, 1 lingurita de boabe de mustar, 1 lingurita de boabe de coriandru, 1 lingurita de boabe de chimen, 1 lingurita de boabe de anason, 1 lingurita de boabe de ienibahar, 1 lingurita de boabe de leustean, 1 lingurita de boabe de fenicul, 1 lingurita de boabe de chimen dulce, 1 lingurita de boabe de cimbru, 1 lingurita de boabe de mustar, 1 lingurita de boabe de coriandru, 1 lingurita de boabe de chimen, 1 lingurita de boabe de anason, 1 lingurita de boabe de ienibahar, 1 lingurita de boabe de leustean, 1 lingurita de boabe de fenicul, 1 lingurita de boabe de chimen dulce, 1 lingurita de boabe de cimbru, 1 lingurita de boabe de mustar, 1 lingurita de boabe de coriandru, 1 lingurita de boabe de chimen, 1 lingurita de boabe de anason, 1 lingurita de boabe de ienibahar, 1 lingurita de boabe de leustean, 1 lingurita de boabe de fenicul, 1 lingurita de boabe de chimen dulce, 1 lingurita de boabe de cimbru, 1 lingurita de boabe de mustar, 1 lingurita de boabe de coriandru, 1 lingurita de boabe de chimen, 1 lingurita de boabe de anason, 1 lingurita de boabe de ienibahar, 1 lingurita de boabe de leustean, 1 lingurita de boabe de fenicul, 1 lingurita de boabe de chimen dulce, 1 lingurita de boabe de cimbru, 1 lingurita de boabe de mustar, 1 lingurita de boabe de coriandru, 1 lingurita de boabe de chimen, 1 lingurita de boabe de anason, 1 lingurita de boabe de ienibahar, 1 lingurita de boabe de leustean, 1 lingurita de boabe de fenicul, 1 lingurita de boabe de chimen dulce, 1 lingurita de boabe de cimbru, 1 lingurita de boabe de mustar, 1 lingurita de boabe de coriandru, 1 lingurita de boabe de chimen, 1 lingurita de boabe de anason, 1 lingurita de boabe de ienibahar, 1 lingurita de boabe de leustean, 1 lingurita de boabe de fenicul, 1 lingurita de boabe de chimen dulce, 1 lingurita de boabe de cimbru, 1 lingurita de boabe de mustar, 1 lingurita de boabe de coriandru, 1 lingurita de boabe de chimen, 1 lingurita de boabe de anason, 1 lingurita de boabe de ienibahar, 1 lingurita de boabe de leustean, 1 lingurita de boabe de fenicul, 1 lingurita de boabe de chimen dulce, 1 lingurita de boabe de cimbru, 1 lingurita de boabe de mustar, 1 lingurita de boabe de coriandru, 1 lingurita de boabe de chimen, 1 lingurita de boabe de anason, 1 lingurita de boabe de ienibahar, 1 lingurita de boabe de leustean, 1 lingurita de boabe de fenicul, 1 lingurita de boabe de chimen dulce, 1 lingurita de boabe de cimbru, 1 lingurita de boabe de mustar, 1 lingurita de boabe de coriandru, 1 lingurita de boabe de chimen, 1 lingurita de boabe de anason, 1 lingurita de boabe de ienibahar, 1 lingurita de boabe de leustean, 1 lingurita de boabe de fenicul, 1 lingurita de boabe de chimen dulce, 1 lingurita de boabe de cimbru, 1 lingurita de boabe de mustar, 1 lingurita de boabe de coriandru, 1 lingurita de boabe de chimen, 1 lingurita de boabe de anason, 1 lingurita de boabe de ienibahar, 1 lingurita de boabe de leustean, 1 lingurita de boabe de fenicul, 1 lingurita de boabe de chimen dulce, 1 lingurita de boabe de cimbru, 1 lingurita de boabe de mustar, 1 lingurita de boabe de coriandru, 1 lingurita de boabe de chimen, 1 lingurita de boabe de anason, 1 lingurita de boabe de ienibahar, 1 lingurita de boabe de leustean, 1 lingurita de boabe de fenicul, 1 lingurita de boabe de chimen dulce, 1 lingurita de boabe de cimbru, 1 lingurita de boabe de mustar, 1 lingurita de boabe de coriandru, 1 lingurita de boabe de chimen, 1 lingurita de boabe de anason, 1 lingurita de boabe de ienibahar, 1 lingurita de boabe de leustean, 1 lingurita de boabe de fenicul, 1 lingurita de boabe de chimen dulce, 1 lingurita de boabe de cimbru, 1 lingurita de boabe de mustar, 1 lingurita de boabe de coriandru, 1 lingurita de boabe de chimen, 1 lingurita de boabe de anason, 1 lingurita de boabe de ienibahar, 1 lingurita de boabe de leustean, 1 lingurita de boabe de fenicul, 1 lingurita de boabe de chimen dulce, 1 lingurita de boabe de cimbru, 1 lingurita de boabe de mustar, 1 lingurita de boabe de coriandru, 1 lingurita de boabe de chimen, 1 lingurita de boabe de anason, 1 lingurita de boabe de ienibahar, 1 lingurita de boabe de leustean, 1 lingurita de boabe de fenicul, 1 lingurita de boabe de chimen dulce, 1 lingurita de boabe de cimbru, 1 lingurita de boabe de mustar, 1 lingurita de boabe de coriandru, 1 lingurita de boabe de chimen, 1 lingurita de boabe de anason, 1 lingurita de boabe de ienibahar, 1 lingurita de boabe de leustean, 1 lingurita de boabe de fenicul, 1 lingurita de boabe de chimen dulce, 1 lingurita de boabe de cimbru, 1 lingurita de boabe de mustar, 1 lingurita de boabe de coriandru, 1 lingurita de boabe de chimen, 1 lingurita de boabe de anason, 1 lingurita de boabe de ienibahar, 1 lingurita de boabe de leustean, 1 lingurita de boabe
Iubitorii de mâncăruri autentice și tradiționale pot alege o retetă savuroasă și deosebit de revigorantă: ciorba traditională de oase de porc. Această ciorbă tradițională se gătește de generații în unele dintre cele mai cunoscute bucătării tradiționale, fiind recomandată pentru starea de sănătate și energie buna. În această postare vom vorbi despre ingredientele acestei ciorbe, precum și pașii către o adevărată mâncare tradițională și sănătoasă.
Ciorba traditionala de oase de porc – reteta cu explicatie pas cu pas
Bunica ta ar fi mandra sa vada cat de usor iti iese ciorba traditionala de oase de porc, gatita dup aceiasi metode veche cu care facuse si ea!
- 1. Pregateste ingredientele: 2 kg de oase de porc si cotlet, o ceapa mare sau doua, un verdeata mare, 2-3 linguri de smantana, 1 litru de apa, sare, piper.
- 2. Pune oasele in oala si toarna apa in ea.
- 3. Adauga ceapa taiata marunt, verdeata si sarea si piperul, si fierbe la foc mic timp de aproximativ 1 ½ ore.
- 4. In ultima jumatate de ora, adauga cotletele taiate bucatele potrivite si fierbe-le.
- 5. Toarna smantana in ciorba si mai lasa sa fiarba pe foc timp de 10 minute.
- 6. Foloseste un blender sau o paleta pentru a sparge oasele de la pasul 1 si se scurge ciorba printr-o sita. Adauga sare si piper dupa gust.
- 7. Gateste cu dragoste, adauga in farfurie garnituri precum smantana si marar tocat.
Raspundem la intrebari frecvente despre ciorba traditionala de oase de porc
Afla raspunsuri la intrebarile tale despre ciorba traditionala de oase de porc:
- Care sunt ingredientele de baza pentru aceasta ciorba?
- Ingredientele de baza pentru ciorba traditionala de oase de porc sunt oasele de porc si cotlete, ceapa, verdeata, smantana, sare si piper.
- Ce trebuie sa fac pentru a prepara aceasta ciorba?
- Trebuie sa pregatesti ingredientele, sa pui oasele de porc si cotlet in oala cu apa, sa adaugi ceapa taiata, verdeata si sare si piper, sa adaugi cotletele taiate bucati, sa toarna smantana si sa mai lasi sa fiarba timp de 10 minute. Pentru a termina, trebuie sa folosesti un blender pentru a sparge oasele si sa scurgi ciorba si se serveste cu garnituri de smantana si marar.
- Cat dureaza prepararea ciorbei?
- Prepararea ciorbei traditionala de oase de porc dureaza aproximativ 1 ½ ore.
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce ingrediente sunt necesare pentru prepararea ciorbei traditionale de oase de porc?
A: Pentru prepararea ciorbei traditionale de oase de porc, veti avea nevoie de 1 kg de oase de porc cu cartilaj, 1 ceapa, 2 morcovi, 1 radacina de patrunjel, 1 radacina de telina, 1 lingura de boia, 1 lingurita de vegeta, zeama de la 1 lamaie, 4 litri de apa si sare si piper dupa gust.
Q: Ce cantitate de oase de porc sunt necesare pentru aceasta reteta?
A: Pentru aceasta reteta ciorbei traditionale de oase de porc, veti avea nevoie de 1 kg de oase de porc cu cartilaj.
Q: Alt mod se face aceasta reteta?
A: Aceasta reteta de ciorba traditionala de oase de porc se poate prepara in mai multe etape. In primul rand, se pun oasele de porc intr-un castron si se curata de piele si grasime. Apoi se pun oasele intr-o cratita si se adauga apa, ceapa, morcovii, radacina de patrunjel, radacina de telina, boia, vegeta si lamaia. Se lasa ciorba sa fiarba la foc mic timp de 2 ore, adaugand sare si piper dupa gust. La final, se strecoara ciorba si se serveste fierbinte.
Concluzii
Speram ca acest articol v-a fost de folos si v-a oferit suficiente informatii despre Alt mod sa preparati ciorba traditionala de oase de porc. Ne bucuram sa vedem retete noi si ati intampinam cu interes contributiile voastre! Pana atunci, nu uitati sa preparati aceasta minunata reteta. Pofta buna!