Ciorba de cartofi este una dintre cele mai populare retete din Romania. Este o reteta simpla si delicioasa, care poate fi pregatita rapid si usor.
Ingredientele necesare pentru aceasta reteta sunt: 500 g cartofi, 2 cepe, 2 morcovi, 2 linguri de ulei, 2 linguri de pastă de roșii, 1 lingură de sare, 1 lingură de piper, 1 lingură de boia de ardei, 1 lingură de tarhon, 1 lingură de marar, 1 lingură de cimbru, 1 litru de apa.
Pregatirea ciorbei de cartofi incepe prin curatarea si taiarea cartofilor in cuburi mici. Apoi, se curata si se taie ceapa si morcovii in bucati mici.
Se incinge uleiul intr-o oala si se adauga ceapa si morcovii. Se amesteca bine si se lasa sa se caleasca. Se adauga apoi cartofii si se amesteca bine. Se adauga apoi pastă de roșii, sare, piper, boia de ardei, tarhon, marar si cimbru. Se amesteca bine si se adauga apa. Se lasa sa fiarba la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.
Ciorba de cartofi este gata cand cartofii sunt moi. Se poate servi calda, cu smantana si patrunjel.
Aceasta reteta simpla de ciorba de cartofi este o modalitate excelenta de a servi o masa sanatoasa si delicioasa. Este o reteta usor de pregatit si poate fi servita cu usurinta la orice masa.
Ciorba de cartofi este una dintre cele mai simple și mai gustoase rețete. Prepararea acesteia este simplă și rapidă. Iar rezultatul final este foarte sățios și plin de aromă. Dacă ești în căutarea unei rețete de ciorbă de cartofi pe care s-o poți face în jumătate de oră, îți recomand să încerci următoarea rețetă.
Ciorbele de cartofi sunt una dintre cele mai populare și mai adorate rețete din România și, cu toate că au o atât de mare simplitate în preparare, au, de asemenea, calitatea de a fi extrem de savuroase.
1. Iată Alt mod Să Pregătiteti o Ciorbă de Cartofi Simplă:
- Încălziți 3 căni de apă într-o cratiță mare la foc mediu.
- Adăugați 3 linguri de sare și 3-4 linguri de ulei și amestecați bine.
- Adăugați cartofii curățați și tăiați în patru și amestecați lăsându-le să fiarbă la foc mic aproximativ 10-15 minute.
- Adăugați legumele preferate (tocană, ceapă tăiată, morcovi tăiați în cubulețe, ardei, etc). Amestecați și lăsați să fiarbă, aproximativ 15-20 minute.
- Adăugați verdeața și mărarul proaspăt și fierbiți pentru 5-10 minute.
- Serviți ciorba preparată!
2. Cât și Alt mod Să Gătești o Rețetă Clasică de Ciorbă de Cartofi:
Rețeta clasică de ciorbă de cartofi este un pic mai complicată decât cea simplă, dar oferă și un gust mai intens și o aromă deosebită. Pentru a pregăti aceast rețetă, urmați următorii pași:
- Încălziți 2-3 căni de apă într-o cratița mare la foc mediu și adăugați un praf de sare și un pic de piper.
- Adăaugați 2-3 linguri de ulei, iar cartofii curățați și tăiați cuburi mici și amestecați pentru a se distribui.
- Adăugați ceapa tăiată mare, morcovul tăiat cuburi, ardei și o frunză de dafin, leuștean și boabe de piper.
- Adăugați 3-4 roșii tăvălite, 2 linguri de pastă de roșii și amestecați și lăsați să fiarbă aproximativ 20-30 de minute.
- Adăugați mărarul și puneți focul la minimum și lăsați să fiarbă aproximativ 10-15 minute. Gustați și adăugați sare în funcție de gust.
- Serviți ciorba călduță. Se poate servi cu o salată sau cu o zeamă de usturoi.
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce ingrediente sunt necesare pentru a face o ciorbă de cartofi simplă?
R: Pentru a prepara această rețetă simplă de ciorbă de cartofi, veți avea nevoie de 4-5 cartofi, 1 ceapă, 2-3 roșii, 1 lingură de paste de tomate, o legătură de pătrunjel proaspăt, 3 lavage, 1 fir de usturoi, sare și piper, și 2-3 litri de apă.
Q: Alt mod preparăm ciorba?
R: Începeți prin a spăla cartofii și tăierea lor în cuburi. Într-un vas, puneți apa și adăugați cartofii. Adăugați, de asemenea, ceapa tocată și roșiile tăiate în cuburi. Adăugați, de asemenea, pastele de tomate, lingurați de usturoi, și firul de pătrunjel. Nu uitați să condimentați cu sare și piper. Apoi, adăugați lavagii și lăsați ciorba să fiarbă la foc mic timp de 40-45 de minute. Când este gata, poți servi ciorbă de cartofi simplă!
Q: Cât de ușor poate fi pregătită această rețetă?
R: Această rețetă de ciorbă de cartofi este foarte ușor de pregătit. Atunci când veți cumpăra ingredientele, veti avea nevoie de un total de 10-15 minute pentru a pregăti toate ingredientele și apoi alte 40-45 de minute pentru a găti în total.
Concluzii
Indiferent de mărimea grupului în care gătești, acestă rețetă excelentă de ciorbă de cartofi simplă e o alegere minunată. Repetă-o și vei obține același rezultat delicios, dat fiind că toate ingredientele sunt ușor de găsit și pregătirea este minimă. Ce mai aștepți? Lasă-te inspirat și bucură-te de un gust tradițional românesc!