Aluatul saratele este un deliciu traditional romanesc, care poate fi servit ca aperitiv sau ca parte a unui meniu mai complex. Acest aluat este usor de preparat si poate fi servit cu diverse toppinguri, Alt mod ar fi branza, masline, sunca, rosii sau chiar si ciuperci.
Ingredientele necesare pentru prepararea aluatului saratele sunt: 500 de grame de faina, o lingurita de sare, o lingurita de zahar, o lingurita de drojdie uscata, doua linguri de ulei de masline si 200 de mililitri de apa.
In primul rand, se amesteca faina, sarea, zaharul si drojdia uscata intr-un bol. Apoi, se adauga uleiul de masline si se amesteca bine. Se adauga apoi apa calduta si se framanta aluatul pana devine elastic si se desprinde usor de pe maini. Se lasa aluatul sa se odihneasca timp de 30 de minute, dupa care se intinde pe o suprafata curata si se taie in forme dreptunghiulare.
Aluatul saratele se coace in cuptorul preincalzit la o temperatura de 200 de grade Celsius, timp de aproximativ 15 minute. Se servesc calde sau reci, cu toppinguri preferate.
Aluatul saratele este un deliciu traditional romanesc, care poate fi servit ca aperitiv sau ca parte a unui meniu mai complex. Acest aluat este usor de preparat si poate fi servit cu diverse toppinguri, Alt mod ar fi branza, masline, sunca, rosii sau chiar si ciuperci. Reteta este simpla si poate fi preparata cu usurinta de oricine.
Dacă vrei să introduceți prepararea tradițională a unor delicii clasice și gustoase în meniul familiei tale, atunci ai ajuns la locul potrivit. Curios să înveți Alt mod să prepari aluatul sărat sau săratele, așa Alt mod sunt cunoscute și îndrăgite în mediul rural, cauzați – cu siguranță – a obține bucuria copiilor, precum și a adulților! Astăzi îți prezentăm știința preparării acestor delicii tradiționale românești, în blendul perfect al simplicității și al minunii gastronomice.
Reteta pentru Aluat Saratele este una dintre cele mai simple si mai populare retete din bucataria romaneasca. Acest aluat sarat poate fi folosit pentru gatit, pentru placinte si pentru coliva si se prepara in mod traditional inca din secolul al XVI-lea. Iata ingredientele si modul de preparare al adevaratei retete romanesti de aluat sarat:
- Ingrediente:
- oua
- sare
- faina
- ulei
- lapte
- Mod de preparare:
- Se amesteca intr-un bol laptele si sarea, pana cand sarea se dizolva.
- Se adauga uleiul, se amesteca si se adauga celelalte ingrediente.
- Se framanta de cateva ori aluatul pana devine bine framantat.
- Se intinde aluatul pana devine subtire si se tai costite pe care apoi se taie cu ajutorul unei forme speciale de taiat saratele.
- Se coace aluatul in cuptorul preincalzit, la temperatura 180°C pentru 20-30 de minute.
Aluatul sarat rezultat nu este numai foarte usor de preparat, ci si foarte gustos. El poate fi servit cu o gama variata de produse de patiserie pentru a crea un desert delicios, sau se poate servi simplu ca atare, prins in aperitive deoarece isi pastreaza umezeala si este crocant. Aluatul sarat este o gustare pe care in mod traditional au servit-o mereu bucatarii romani si care se bucura de o mare popularitate si astazi, avand in vedere ca au fost pastrate mostenire prin generatii.
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce este aluatul sărat?
A: Aluatul sărat este un deliciu tradițional românesc, care are ca bază aluatul de foile, pline de boomuri sau diverse umpluturi cu brânză. Acest preparat se poate servi ori ca desert, ori ca aperitiv.
Q: Care sunt ingredientele necesare pentru a prepara aluatul sărat?
A: Pentru a prepara aluatul sărat sunt necesare următoarele ingrediente: 300 g de făină, 2 ouă, o linguriță cu sare, 100 ml de apă caldă și 50 ml de ulei pentru uns foilele de aluat.
Q: Alt mod se prepară aluatul sărat?
A: Prepararea aluatului sărat este simplă și ușor de urmat. Se amestecă făina, sarea, ouăle și apa caldă într-un vas până se obține o cocă. Apoi, se întinde un strat gros de aluat, pe care se unge cu ulei. Din acest aluat se decupează bucăți de între 6 și 10 cm și se îndoaie alternându-se câte un strat de aluat cu un strat de umplutură. La final, se prăjesc aluatul săratelele într-o tigaie cu ulei.
Q: Ce se servește cu aluaturile sărate?
A: Aluatul sărat poate fi servit cu sosuri precum cremă de iaurt sau maioneză. Acesta poate fi, de asemenea, un acompaniament perfect la supe, minestrone, salate și alte alimente preparate acasă.
Concluzii
Dacă te plac rețetele tradiționale românești, poți crea repede și ușor această rețetă și poate chiar face o plăcere de a vă împărtăși și alțora această delicioasă rețetă. Gastronomia românească este cunoscută prin calitatea produselor și prin standardul ridicat al îngrijirii față de bucatele tradiționale și Aluatul Saratele este un bun exemplu. Protagonitul nostru din această rețetă reușește să mulțumească până și cel mai pretențios gurmand. Va mai trebui decât să împărtășiți Încercarea Dumneavoastră și, la final, să vă bucuraţi de această delicioasă rețetă traditional românească.