Burekul turcesc cu brânză este o rețetă tradițională, cunoscută în special în Turcia și în țările din Balcani. Acest fel de mâncare este foarte popular și poate fi servit ca mic dejun, prânz sau cină.
Ingredientele necesare pentru prepararea burekului turcesc cu brânză sunt foarte simple și ușor de găsit. Acestea includ aluat de foietaj, brânză de vaci, unt, sare și ulei.
Pentru a pregăti burekul turcesc cu brânză, începeți prin încălzirea cuptorului la o temperatură de 180 de grade Celsius. Apoi, întindeți aluatul de foietaj și tăiați-l în patru bucăți egale.
În continuare, amestecați brânza de vaci cu unt și sare, după care împărțiți amestecul în patru părți egale. Acum, luați fiecare bucată de aluat și umpleți-o cu brânza amestecată.
În final, rulați fiecare bucată de aluat în formă de cilindru și așezați-le pe o tavă de copt unsă cu ulei. Coaceți burekul turcesc cu brânză în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute, sau până când devine aurie.
Burekul turcesc cu brânză este un fel de mâncare delicios și ușor de preparat. Acesta poate fi servit cald sau rece, în funcție de preferințele dvs. și poate fi însoțit de iaurt sau salată.
Reteta tradițională de Burek turcesc cu branză este un deliciu din bucătăria turcească ce poate fi servit ca aperitiv sau ca gustare pentru mese mai substanțiale. Istoria acestui preparat remarcabil datează de acum câteva sute de ani, dar poporul turc continuă și astăzi să-l gătească și să se bucure de acestea. În acest articol veți afla toate informațiile necesare pentru pregătirea rețetei tradiționale de Burek turcesc cu brânză.
Burekul tradiţional turcesc cu brânză este o reţetă veche, care a fost dezvoltată de bucătarii turci din secolul al XVI-lea, iar acum este o mancare turceasca sau balcanica extrem de populara. Ingredientele de bază sunt foiabile de foi şi brânză. Se prepară în mod tradiţional folosind un con de foi, desenând diverse forme de pătrat sau romb şi adăugând strat după strat foi şi brânză. Reţeta se poate prepara şi cu alte umpluturi suculente, precum carne de miel, cartofi sau ciuperci.
Reţeta următoare are ca ingrediente:
- 6 foi subtiri,
- 200 grame de brânză,
- 2 ouă,
- 25 grame de margarina și
- 2 linguri de sămânță.
Pregătiți o tavă unsă cu margarina și pozitionați foile subtiri peste ea. Întindeți brânza și puneti apoi un strat de foi deasupra lui. Topiți margarina în tigaie și adăugați două ouă, amestecandu-le bine. Turnați acest amestec peste foi și dați-i un strat de brânză. Acoperiți cu restul de foi și presați bine marginea. Ungeți turta cu oul amestecat cu apă și presărați boabele de sămânță deasupra. Coaceti în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C timp de aproximativ 30 de minute. Burekul cu brânză este gata si poate fi servit cald.
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce ingrediente sunt necesare pentru a pregati ?
A: Pentru această rețetă veți avea nevoie de o foaie de aluat (de patiserie, plăcintă sau foi de turtă dulce), o cană de untüe sau ulei, un cârcel (sau sare), brânză urdă și lapte (opțional).
Q: Care sunt pașii necesari pentru prepararea Retetei Tradiționale de Burek Turcesc cu Branză?
A: În primul rând, încingeți cuptorul la o temperatură medie (180-200°C), în soareci întindeți aluatul pe o tavă, pregătiți umplutura cu brânza amestecata cu un cârcel (sau sare), apoi adăugați untdelemn sau ulei dupa gust. Împăturiți foaia în trei pentru a obține trei inele, apoi le rulați în formă rotunda pe care o ungeți apoi cu lapte (opțional). Dăm rotunda într-o tavă de copt și introducem în cuptor cateva minute, până când devine de o culoare arămie.
Q: Alt mod pot servi ?
A: Acest preparat poate fi servit cald și cu bucatici mari, fierte sau gratinate. Este de asemenea ideal pentru mesele festive sau micile prânzuri. Se poate servi și cu iaurt sau salată sau cu diverse toppinguri.
Concluzii
Servit cu un side-ul de lapte cald și un pahar de suc rece, rețeta tradițională de Burek Turcesc cu brânză, poate fi adăugată cu ușurință în meniul familiei tale zilnic. Indiferent dacă ești un bucătar începător sau unul experimentat, această rețetă are ceva special și menține deja viu spiritul tradițional al comunității Turcești. Dă o mână de ajutor și prietenilor tăi prin reînvățarea tradițiilor și bogăția culturii lor și gătește Burek cu brânză pentru ei!