Plăcinta cu mere este un desert tradițional românesc, care se poate găsi în majoritatea regiunilor țării. Această rețetă este simplă și delicioasă, fiind preferată de mulți oameni.
Ingredientele necesare pentru prepararea plăcintei cu mere sunt: 500 de grame de aluat foietaj, 500 de grame de mere, 100 de grame de zahăr, 50 de grame de unt, 2 linguri de scorțișoară și un ou.
Pentru început, se încălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Apoi, se taie merele în cubulețe mici și se amestecă cu zahărul și scorțișoara. Se întinde aluatul foietaj pe o tavă de copt și se presară untul topit. Se adaugă amestecul de mere și se acoperă cu restul de aluat. Se unge plăcinta cu ou și se coace timp de 30 de minute.
Plăcinta cu mere este un desert tradițional delicios și ușor de preparat. Se poate servi caldă sau rece, cu înghețată sau cu frișcă. Această rețetă poate fi modificată în funcție de preferințele fiecăruia, adăugând alte fructe sau condimente.
Gustările tradiționale sunt esențiale pentru o piesă în care cultura, istoria și sentimentele sunt savurate simultan. Plăcinta cu mere este unul dintre felurile de mâncare cele mai distinse ale culturii române. Bine preparată, rețeta tradițională pentru Plăcinta cu Mere poate găzdui un deliciu personalizat cu delicii care se îmbină perfect cu sufletul și esența savurării acestei bucătării. Vă vom explica, în detaliu, modul în care puteți pregăti această rețetă tradițională pentru plăcinta cu mere. Ingrediente:
- 2 cani de faina
- 1 praf de sare
- 100 grame de margarina sau unt
- Aproximativ 5 oua
- 2-3 mere mari
- 1 lingurita de scortisoara
- 2-3 linguri de zahăr brun
Instructiuni:
- Intr-un castron, amesteca faina, sarea si margarina sau untul, folosind o lingura de lemn sau un tel pana cand amestecul devine omogen. Adauga 1-2 oua si amesteca in continuare, pana se formeaza un aluat.
- Curata si decoreaza merele si taie-le in jumatati. Toarna 1-2 linguri de zahar brun peste acestea si presara scortisoara dupa gust.
- Intinde aluatul rezultat peMasoara suprafata pe care iti vei pregati placinta, acoperind-o cu un strat subtire de aluat. Pune jumatatile de mere deasupra aluatului, distribuindu-le uniform.
- Intinde restul de aluat pe deasupra merelor si prinde marginile cu degetele, pentru a se lipi de ele. Tai cateva incizii pentru aburirea sucurilor in exces.
- Coace plăcinta la foc mediu, pana devine aurie pe deasupra.
Aceasta plăcintă cu mere poate fi servită calda sau rece, cu un strat de zahăr pudră, frisca sau smântană. Pentru a obține o rețetă mai bogată si mai consistenta, poți adăuga coajă rasă de lamaie sau portocala, câteva stafide sau poate câteva bomboane caramel. De asemenea, poți găti plăcinta folosind orice alt fruct după preferință, precum ananas, pere sau caise.
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce ingrediente sunt necesare pentru rețeta Plăcinta cu Mere?
A: Rețeta tradițională necesită următoarele ingrediente: 500 g de făină, 200ml de lapte, 120 g de zahăr, 2 mere, 1 linguriță de sare, 80 ml de ulei de măsline și 2-3 linguri de unt.
Q: Alt mod se prepară Plăcinta cu Mere?
A: Se amestecă făina cu sarea și se adaugă laptele și untul călduț. Se frământă aluatul câteva minute, până obține o consistență omogenă. Se formează o bilă, se acoperă cu un șervețel și se lasă la cald pentru aproximativ 30 de minute. După aceea, se împarte aluatul în patru bucăți egale și se intinde fiecare bucată sub forma unui cerc. Se pun merele tăiate cubulețe sub aluat și se presară zahăr. Se rulează fiecare bucată de aluat sub forma unui rulou strâns și se aşează în tava unsă cu ulei de măsline. Se ung rulourile cu ulei și se presa puțin, lăsând loc pentru bule de aer. Se coace la cuptor pentru aproximativ o oră și jumătate, până ce se obține o crustă frumoasă și rumenită.
Q: Ce alte variante se pot prepara cu Plăcinta cu Mere?
A: Există o mulțime de variante pentru prepararea Plăcintei cu Mere, de la cele tradiționale la cele moderne. Puteți încerca să pregătiți plăcintă cu mere și scorțișoară, sau amestecând în compoziția de aluat o lingură de miere. De asemenea, se pot adăuga fructe uscate, alune, nucă, migdale, zmeură sau ciocolată. Pentru o aromă și mai intensă, puteți adăuga și câteva picături de esență de vanilie.
Concluzii
Această plăcintă tradițională cu mere poate fi ușor preparată și va deveni una dintre delicioasele preferate ale familiei dvs. Dacă sunteți în căutarea unui desert tradițional, bun, practic și delicios, aceasta rețetă vă va oferi rezultatele dorite. Experimentați și bucurați-vă de aroma inegalabilă a plăcintei cu mere!