Supa de Galuste de Post este o rețetă tradițională românească, care se prepară în special în perioada postului. Această supă este foarte nutritivă și delicioasă, fiind una dintre cele mai populare mâncăruri românești.
Ingredientele necesare pentru prepararea supei de galuste de post sunt: 1 litru de apă, 1 ceapă mare, 2 morcovi, 2 linguri de ulei, 1 lingură de sare, 1 lingură de piper, 1 lingură de boia de ardei, 1 lingură de șofran, 1 lingură de oregano, 1 lingură de tarhon, 1 lingură de pătrunjel, 1 lingură de cimbru, 1 lingură de chimen, 1 lingură de boia de ardei iute, 1 lingură de boia dulce, 1 lingură de boia afumată, 1 lingură de boia de ardei iute, 1 lingură de boia de ardei dulce, 1 lingură de boia de ardei afumată, 1 lingură de boia de ardei uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat, 1 lingură de boia de ardei iute uscat, 1 lingură de boia de ardei dulce uscat, 1 lingură de boia de ardei afumat uscat
Atunci când ne gândim la mâncărurile delicioase și tradiționale românești, supa de galuste de post se află mereu în topul preferințelor. Această supă delicioasă se regăsește aproape în orice casă și tradițional, se prepară în Sâmbăta Mare, precum și în cele 40 zile de post. Astăzi, îți vom spune Alt mod să pregătești rețeta tradițională pentru supa de galuste de post.
Ingrediente pentru Supa de Galuste de Post:
- 500 g făină
- 500 ml apă
- 2 ouă
- 1 lingură sare
- 2-3 linguri ulei
- 1/2 litru lapte
- 1-2 ceşti lapte de fiert
- Sare, piper după gust
Aveţi toate ingredientele necesare pentru prepararea Supă de Galuste de Post? Dacă da, să începem. Urmaţi paşii de mai jos pentru a prepara o supă de galuste gustoasă şi hrănitoare.
Pasi pentru Prepararea Supă de Galuste de Post:
- Amestecați făina, ouăle și apa într-un bol. Adăugați puțină sare și amestecați bine până când omogenizați compoziția.
- Adăugați ulei și amestecați încă o dată. Compoziția trebuie să devină rezistentă.
- Mânuiți compoziția, deoarece aceasta va servi la obținerea galuștelor.
- Aranjați în bolul cu lapte. Adăugați lapte și amestecați.
- Formați galuștele, punând câte puțin din compoziție pe degetul arătător și aplicând blând o presiune.
- Adăugați galuștele în tigaie cu lapte și fierbeți până galuștele se topesc.
- La sfârșit, adăugați sare și piper după gust și amestecați.
Aveți acum o Savorie Supă de Galuște de Post pregătită. Poftă bună!
Intrebari & Raspunsuri
Q: Care sunt ingredientele necesare pentru această rețetă?
Um: Pentru această rețetă tradițională de supă de galuste de post aveți nevoie de o ceapă mică, o lingură de ulei, 9 litri de apă, un pachet de legume congelate mixte, 50 g pastă de roșii, un pachet de galuste de post, 50 g smântână dulce și un praf de sare.
Q: Alt mod preparăm supele?
R: Începeți prin tăierea cepei și adăugarea acestuia într-o oală împreună cu uleiul. Lăsați ceapa să se albească, apoi adăugați toate celelalte ingrediente. Aduceți apa la fierbere, amestecați conținutul și lăsați supele să fiarbă până ce legumele și galustele sunt gata.Turnați apoi smântână dulce și sare, după gust.
Q: Ce se poate mai adăuga la această rețetă de supă?
R: Se poate adăoga ierburi aromatice Alt mod ar fi: busuioc, pătrunjel sau tarhon respectively sau orice alte ingrediente în funcție de preferințele personale. Dacă doriți o supă mai zemoasă, puteți adăuga și mai multă smântână și / sau câteva linguri de făină de grâu.
Concluzii
Recuperarea delicioaselor gusturi ale bucatelor de post nu mai este un vis, ci un simplu pasi. Încercați această rețetă ce binecuvântează palatele românilor de peste 50 de ani și veți fi răsplătiți cu un adevărat festin culinar. Mențineți-vă legătura cu tradiția și cu aromele sale inimitabile și veți simți toată încărcătura lor spirituală. Rețeta de Supă de Galuste de Post vă așteaptă să o savurați!