Rulada cu branza si struguri este o reteta traditionala romaneasca, care se prepara cu ingrediente simple si gustoase. Aceasta reteta poate fi servita ca desert sau ca o gustare usoara.
Ingredientele necesare pentru prepararea acestei retete sunt: 500 g de branza de vaci, 200 g de struguri, 2 linguri de zahar, 2 linguri de faina, 2 linguri de unt, 1 lingurita de sare, 1 lingurita de scortisoara si 1 lingurita de esenta de vanilie.
In primul rand, se amesteca branza de vaci cu zaharul si esenta de vanilie. Se adauga apoi faina si sarea, amestecandu-se bine. Se topeste untul si se adauga la compozitia de branza. Se framanta bine aluatul obtinut si se intinde pe o suprafata plana. Se adauga strugurii peste aluat si se ruleaza.
Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Se unge rulada cu unt si se presara scortisoara. Se introduce rulada in cuptor si se coace timp de aproximativ 30 de minute.
Rulada cu branza si struguri este gata! Se poate servi calda sau rece, cu un sos de vanilie sau cu un sos de ciocolata. Aceasta reteta traditionala romaneasca este o modalitate delicioasa de a servi un desert sau o gustare usoara.
Daca va plac retetele traditionale romanesti, atunci aceasta rulada cu branza si struguri va fi cu siguranță pe gustul dvs.! Acest desert de post este unul dintre cele mai delicioase moduri in care puteti sa il serviti autoimpreuna cu familia si prietenii. Fiind rapid si usor de preparat, rulada cu branza si struguri tocmai a devenit una dintre retetele mele preferate. Acest articol iti va arata pas cu pas modul in care sa ii prepari aceasta reteta traditionala. Tot ce trebuie sa faci acum este sa infrunti pofta!
- Ingredientele pentru rulada traditionala romaneasca
- 4 oua
- 4 linguri de faina
- 160 g margarina
- 120 ml lapte
- 1 lingura praf de copt
Prepararea ruladei
Pasul 1: Se separa albușurile de gălbenușuri si se pregatesc un vas și o tava. Se amestecâ gălbenușurile cu 160 de grame de margarina și se adauga și laptele.
Pasul 2: Se adauga faina si praful de copt, se amesteca bine și se obține un aluat care se pun intr-o tava.
Pasul 3: Se bate albușurile și se adauga peste aluat. Se amesteca adaugând un vârf de lingurita de sare.
Pasul 4: Se aseaza aluatul intr-o tava mai inalta si se coc la cuptorul preincalzit la 180 de grade.
La final, se ia din cuptor si se serveste rulada traditionala romaneasca calda sau rece.
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce ingrediente sunt necesare pentru prepararea ruladei cu branza si struguri?
A: Pentru prepararea retetei traditionale romanești sau ruladei cu branza si struguri aveți nevoie de 20 de grame de smântână, 200 grame de branza telemea bine sare, 2 linguri de stafide, 3 linguri de zahar, 1/2 lingurita de scortisoara, 200 grame de struguri albi și rosii și hârtie alimentară și o crenguță de marar.
Q: Alt mod se pregătesc strugurii pentru prepararea ruladei?
A: Strugurii se curata și apoi se pun la scurs, dupa care se taie fiecare sambure în jumătăți.
Q: Alt mod se pregătește aluatul pentru rulada cu branza si struguri?
A: Aluatul se prepară prin amestecarea smântânii cu branza, stafidele, zaharul și scortisoara. Compoziția obținută se întinde pe hârtia alimentară și se presară strugurii și mararul.
Q: Alt mod se înfășoară rulada?
A: Rulada se înfășoara strângându-se bine și se prinde bine cu hârtie alimentară și se introduce în cuptorul preîncălzit la temperatura de 200 de grade Celsius timp de 15-20 de minute.
Concluzii
Știind că rulada cu brânză și struguri este unul dintre primii deserturi românești și că s-a bucurat de o mare îndrăgire în fiecare gospodărie, ți-am prezentat acest articol despre rețeta sa. Sper că ai găsit informațiile utile și te voi aștepta la alte articole, în care să împărtășesc cele mai delicioase rețete tradiționale din gastronomia românească! Până atunci, îți urez muștar de bucurie!