Supa crema de dovleac este o reteta usoara si delicioasa, care poate fi preparata in mai putin de o ora. Aceasta supa crema este perfecta pentru sezonul rece, deoarece este calda si hranitoare.
Ingredientele necesare pentru aceasta reteta sunt: 500 de grame de dovleac, 2 cepe, 2 catei de usturoi, 2 linguri de ulei de masline, 1 lingurita de scortisoara, 1 lingurita de nucsoara, 1 lingurita de sare, 1 lingurita de piper, 1 litru de supa de pui sau de legume si 2 linguri de smantana.
In primul rand, se curata dovleacul si se taie in cuburi mici. Apoi, se curata ceapa si usturoiul si se taie marunt. Se incinge uleiul intr-o oala mare si se adauga ceapa si usturoiul. Se amesteca bine si se lasa sa se caleasca timp de 5 minute.
Dupa aceea, se adauga dovleacul, scortisoara, nucsoara, sarea si piperul. Se amesteca bine si se lasa sa se caleasca timp de 10 minute. Se adauga supa de pui sau de legume si se lasa sa fiarba timp de 20 de minute.
Dupa ce s-a fiert, se adauga smantana si se amesteca bine. Se lasa sa fiarba inca 5 minute. Se poate servi supa crema de dovleac calda sau rece, cu crutoane sau paine prajita.
Aceasta reteta usoara si delicioasa este perfecta pentru sezonul rece si poate fi preparata in mai putin de o ora. Este o reteta hranitoare si gustoasa, care poate fi servita atat calda, cat si rece.
Ceaiul de iarnă e aproape lângă noi, aducând cu el o gamă întreagă de condimente și produse de sezon. Astăzi, vă prezentăm o rețetă ușoară, ceva ce vă va încălzi sufletul și vă va stârni cele mai bune mirosuri – Supa Cremă de Dovleac. Această supă se poate face repede, este ușor de preparat și va ajunge rapid pe masa dumneavoastră. Vă așteptăm să descoperiți această aromă delicioasă în casa dumneavoastră. Supa Cremă de Dovleac:
- 4 cani de dovleac coapt
- 2 linguri de unt
- 1 ceapa mica tocata
- 1 cana de lapte
- 3 cesti de apa
- 3 linguri de ulei
- 2 cuburi de supa
- 1 lingura de zahar
- 1 lingurita de sare
Incepe prin incalzirea uleiului intr-o cratita mare, adauga ceapa si sare si lasa-o sa se inmoaie, timp de 3 minute. Adauga apoi dovleacul si fierbe-l 10 minute, amestecand des. Incearca sa gasesti o textura mai fina prin razuit sau prin zdrobit manual.
Adauga untul si laptele si amesteca usor, dupa care adauga zaharul si cuburile de pe supa. Lasa sa fiarba la foc mic 10 minute si lasa sa se raceasca. Paseaza dovleacul in blender sau mixer si aduaga sucul rezultat inapoi cratite. [Lasa sa se raceasca inainte de servire.] Toarna amestecul rezultat in vase si serveste cald.
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce ingrediente ai nevoie pentru a găti această rețetă?
A: Pentru această rețetă ușoară veți avea nevoie de 200 de grame de dovleac, 3 cești de apă, 1 ceapă, 3 căni de smântână, o linguriță de sare, două linguri de ulei și alte condimente după gust (de exemplu, piper, curcuma, ierburi aromate etc).
Q: Alt mod se pregătește această supă cremă de dovleac?
A: Pregătiți dovleacul, curățându-l și tăcându-l în cubulețe mici. Puneti ceapa tocata intr-o tigaie cu ulei si sare si prajiti-o la foc mediu, amestecand din cand in cand. Adăugați apa și cubulețele de dovleac, lăsați-le să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15 minute. Apoi, turnați smântâna și condimentele alese. Lasați să fiarbă timp de înca 5 minute. Lăsați să se răcească puțin, apoi apăsați totul în blender, amestecând bine. Serviți supa rece sau caldă și bucurați-vă de ea.
Concluzii
După Alt mod puteți vedea, Supa Cremă de Dovleac este o rețetă simplă, delicioasă și sănătoasă, care poate fi pregătită într-un timp foarte scurt și fără prea mare efort. Dacă vă place această rețetă și nu puteți ajunge s-o încercați, nu-i nimic. Luați-o cu voi și împărtășiți-o cu prietenii și cu familia. Acesta este un excelent mod de a vă distra și de a vă bucura de o masă delicioasă. Bună oaspeților, poftă bună!