Cum să faci oțet de mere acasă

by

Oțetul de mere este un ingredient versatil și sănătos care poate fi folosit în salate, sosuri și alte preparate. Acesta poate fi cumpărat din magazine, dar poate fi, de asemenea, făcut acasă. Iată Alt mod să faci oțet de mere acasă.

În primul rând, ai nevoie de mere proaspete și curate. Pune-le într-un borcan de sticlă și toarnă apă caldă peste ele. Acoperă borcanul cu un șervețel și lasă-l la loc cald și întunecat timp de câteva săptămâni.

După câteva săptămâni, scurge apa și adaugă zahăr în borcan. Amestecă bine și acoperă borcanul cu un șervețel. Lasă-l la loc cald și întunecat timp de încă câteva săptămâni.

După câteva săptămâni, scurge lichidul din borcan și toarnă-l într-o sticlă curată. Acoperă sticla cu un șervețel și las-o la loc cald și întunecat timp de încă câteva săptămâni.

După câteva săptămâni, oțetul de mere va fi gata. Acesta poate fi folosit în salate, sosuri și alte preparate.

Acesta este un mod simplu și eficient de a face oțet de mere acasă. Cu puțin efort și răbdare, poți obține un oțet de mere sănătos și delicios.
Bună ziua, dragi cititori! Probabil cineva sell-ști deja cât de importantă este utilizarea oțetului de mere în afecțiuni și în nutriție. Datorită efectelor sale antibacteriene, dezinfectante și miraculoase, oțetul de mere se bucură de cea mai mare popularitate care abia cresc. În acest post, vă vom arăta Alt mod să vă faceți propriul oțet de mere acasă, prin urmarea instrucțiunilor prezentate în video-ul de pe YouTube intitulat “Alt mod să faci oțet de mere acasă”. Doar cu câteva ingrediente simple și puțină răbdare, puteți prepara oțet de mere acasă, cunoscându-vă pe deplin ingredientele, nu numai valoarea lor nutritivă, ci și etichetarea lor. Hai să încurajam această tendință mai naturală și să începem!

In acest articol:

1. Despre Oțetul de Mere – Beneficii Antibiotice și Antiseptice

Oțetul de mere este considerat un adevărat elixir folosit din vremuri străvechi și are proprietăți antibacteriene, antiseptice și antibiotic. El poate fi folosit pentru a combate bacteriile, virusurile și mucegaiul. Acesta poate fi obținut foarte ușor chiar și în propria gospodărie.

  • Pregătirea Siropului:

Spălarea și tăierea corectă a mărului se face după care mărul este mărunțit sau ras și se pun în recipienţi de sticlă sau email. În caz de lipsă acestor recipiente se poate folosi și un vas de înaltă capacitate. Se adaugă în jumătatea de vas 800 grame miere, suficientă apă pentru a acoperi conținutul și se lasă la fermentat. Recomandat ar fi să se folosească apă filtrată.

  • Fermentarea:

Se amestecă conținutul zilnic și se lasă la fermentat, această etapă care se numește fermentare alcoolică va dura în jur de 3 săptămâni. După 3 săptămâni se strecoară cea mai mare parte din pulpă și se lasă la fermentat alte 2 săptămâni. În cazul acestui video a fost lăsat la fermentat timp de 5 săptămâni pentru fermentarea acetică.

  • Depozitarea:

Se șterge și se curăță “vinetele de oțet”. În final conținutul se strecoară prin țesătură și se depozitează într-o sticlă de sticlă, recipient de email sau fulgi de plastic. Recomandat este să se folosească recipiente de sticlă, în cazul în care nu sunt suficiente recipiente se poate folosi și o sticlă este lichid deoarece chiar și în comerț există oțet în recipiente de plastic.

2. Modul de Preparare a Oțetului de Mere Acasă

Oțetul de mere este considerat un adevărat elixir folosit de când lumea. Are acțiuni antibacteriene, dezinfectante și antibiotică. Se folosește pentru a lupta împotriva bacteriilor, virusurilor și mucegaiurilor. Oțetul de mere poate fi obținut foarte ușor chiar și acasă. În acest video vă voi arăta pas cu pas toate etapele de preparare.

  • Spălați merele, tăiați-le, mărunțiți-le sau răzuciți-le.
  • Așezați ingredientele într-un recipient din sticlă sau email, în lipsa acestora se pot folosi şi găleţi.
  • Umpleţi recipientul cu 3/4 din conţinutul dorit pentru ca procesul de fermentare să aibă loc.

Adăugați în găleata cu o capacitate de 10 litri jumătate de jăratic plin cu miere de albine de 800 gr și apă suficientă pentru a acoperi toate ingredientele. Este recomandat ca apa să fie filtrată sau apă de izvor (sau minerală, apă din sticlă). Acoperiţi cu un prosop și folosiți așa precauție și o pungă sau sac, în cazul în care acest proces de fermentare tulbura recipientul, pentru a nu murdări suprafața. Se amestecă zilnic dacă se poate.

Este vorba despre procesul de fermentare alcoolic, ce trebuie lăsat timp de 3 săptămâni. După 3 săptămâni, se strecoară, se îndepărtează pulpa și se lase la fermentare pentru cel puțin alte 2 săptămâni. În cazul meu, am lăsat-o 5 săptămâni pentru fermentarea acetică. Se îndepărtează ciuperca oțetului, se strecoară prin tifon, se adaugă într-o sticlă de sticlă, dacă se poate, sau într-un borcan. În cazul în care nu se are în dotare sticlă sau recipiente suficiente, se poate folosi o sticlă de plastic. Desigur, aceasta nu este o opțiune tocmai recomandată, însă având în vedere că și oțetul comercial este vândut în sticle de plastic, acest recipient poate fi folosit.

3. Pașii la Detaliat de Preparare a Oțetului de Mere

Consumul uleiului de mere este considerat un adevărat elixir folosit din vremuri străvechi. Acesta are acțiuni antibacteriene, antiseptice și antibiotic. Este folosit contra bacteriilor, virusurilor și mucegaiurilor. Uleiul de mere poate fi obținut foarte ușor chiar la tine acasă. În acest videoclip îți voi arăta pașii esențiali de preparare.

  • Spală merele, taie-le felii și toacă-le sau rade-le. Pune-le în vasele de sticlă sau email.
  • Dacă acestea sunt în lipsă, poți folosi și găleți. Umple gălețile cu 3/4 din conținut, pentru ca fermentarea să se poată face.
  • Adaugă jumătate de sticlă de miere de 800 de grame la un găleț de 10 litri, apoi completează conținutul cu apă fiartă/filtrată/plată. Acoperă cu un prosop.
  • În scop de precauție, poți pune gălețea în sac/pungă în cazul în care produce fermentare excesivă și se varsă conținutul, astfel încât să nu murdărești suprafața.

Amestecă zilnic, dacă este posibil, astfel începe fermentarea alcoolică. Aceasta ar trebui să dureze aproximativ 3 săptămâni. După cele 3 săptămâni de fermentare, strecoară-l, elimină pulpa și lasă încă o perioadă de 2 săptămâni pentru fermentarea acetică.

Au urmat 5 săptămâni de fermentare. Elimină din găleată ciuperca de oțet. Strecoară conținutul prin tifon ostărit. Depozitează într-o sticlă de sticlă, dacă este posibil, sau folosește vase. Dacă acestea nu sunt disponibile, poți recurge la folosirea unor sticle din plastic, nu este însă recomandat.
Deoarece, în magazinele și hipermarketurile găsim și oțet în sticluțe din plastic. Acest lucru poate fi și o variantă, în caz de nevoie.

Sper că aceste informații s-au dovedit utile pentru tine, îți doresc sănătate și multe reușite. La revedere!

4. Drepturi de Îngrijire pentru Fermentarea Oțetului de Mere

Producerea oțetului de mere este un proces simplu, ce poate fi efectuat în siguranță în propria casă. Află mai jos pașii și drepturile de îngrijire pentru accelerarea procesului.

Mere curățate, tăiate și mărunțite: Primul pas este ca merele să fie curățate, tăiate sau mărunțite și așezate într-un vas din sticlă sau email, sau într-o găleată în cazul în care acestea nu sunt disponibile. Acoperați aproximativ ¾ din capacitatea containerelor și lăsați sa seproducă fermentarea alcoolică, care durează aproximativ 3 săptămâni.

Adăugarea de miere: O parte a unui borcan de 800 de grame de miere este adăugată într-o găleată cu o capacitate de 10 litri. Conținutul este acoperit cu apă filtrată sau apă de izvor și ambalat ermetic cu o cârpă și un sac pentru a preveni răspândirea sau accidentarea recipientelor. Se amesteca zilnic, dacă este posibil. Acest lucru va accelera fermentarea.

Fermentarea acetică: După 3 săptămâni, amestecul se strecoară, eliminând pulpa și se lăsă să se fermenteze încă 2-5 săptămâni pentru obținerea oțetului de mere. Apoi, se îndepărtează și ciuperca de oțet care se formează și se strecoară totul prin tifon. Oțetul poate fi depozitat într-o sticlă de sticlă sau într-un borcan, dacă aceste opțiuni nu sunt disponibile, poate fi folosit un recipient de plastic.

5. Depozitarea Oțetului de Mere – Moduri Optime și Neoptime

Oțetul de mere este considerat un adevărat elixir folosit de mii de ani. Are acțiuni antibacteriene, dezinfectante și antibiotice si se utilizează pentru a lupta împotriva bacteriilor, virusurilor și mucegaiurilor. Oțetul de mere poate fi obținut foarte ușor în propria gospodărie. În acest videoclip, îți voi arăta etapă cu etapă procesul de pregătire.

  • Spălatul Merelor: Spală merele, taie în bucăți, zdrobește-le sau rade-le eficient.
  • Depozitarea în Vas Ceramic sau Email: Pune bucățile în sticle din ceramic sau email – în lipsa acestora sunt acceptați și în butoaie.
  • Adăugarea Miezului de Miere: Adaugă jumatate de sticlă cu 800 grame miere intr-unbutoi cu o capacitate de 10 litri. Adaugă apă suficientă pentru acoperirea tuturor conținuturilor, recomandat fiind ca aceasta să fie filtrată.

Apoi pune capacul și acoperă cu un prosop. Ca precauție, punem recipientul în sac sau pungă, în cazul în care acesta fermentează și îl aruncă din recipient, astfel reducerea murdăriei suprafeței. Se amestecă în fiecare zi dacă este posibil. Aceasta este fermentația alcoolică – care ar trebui să ia aproximativ 3 săptămâni. După 3 săptămâni de fermentație, se strecoară, se scoate pulpa și se lasă să fermenteze din nou timp de cel puțin 2 săptămâni.

  • Filtrarea Oțetului de Mere: După ce este lăsat la fermentare timp de cel puțin 5 săptămâni, se îndepartează “ciupercul de oțet”. Se strecoară prin tifon.
  • Depozitarea Oțetului de Mere: Oțetul de mere trebuie depozitat într-o sticlă de sticlă, dacă este posibil. Sticlele sau chiar recipientele pot fi folosite. Dacă nu avem sticle de sticlă sau sticle îndeajuns de multe recipiente, atunci se poate folosi și folosirea unor recipiente din plastic. Desigur, această ultimă opțiune nu este recomandată. Se ține cont de faptul că oțetul comercial se găsește, de asemenea, în recipiente de plastic.

Sper că această informație a fost utilă pentru dvs. Vă doresc o sănătate bună și multă muncă, La revedere!

Intrebari & Raspunsuri

Q: What fruits can I use to make apple cider vinegar at home?

A: You would need apples to make apple cider vinegar at home. You will need to wash the apples, cut them, finely chop or grate them and place them in a glass or enamel container (or bucket, in their absence).

Q: How much honey do I need?

A: You would need to add half a jar of honey (800 gr) to a bucket with a capacity of 10 liters, and add enough water to cover all the contents.

Q: How long does the fermentation process take?

A: The alcoholic fermentation usually takes about 3 weeks, and the acetic fermentation should take at least 2 weeks, but up to 5 weeks or more if desired.

Q: How should I store the apple cider vinegar after it is done?

A: It is best to store the apple cider vinegar in a glass bottle if possible. Jars can also be used. In the absence of these containers, plastic bottles may also be used; however this is not the most recommended way of storing the vinegar.

Concluzii

Acest video video v-a oferit informații prețioase despre Alt mod să preparați oțet de mere acasă pe baza ingredientelor simple și a metodei de fermentare. Acest preparat oferă multe beneficii și poate fi consumat intern sau folosit în prepararea altor produse alimentare. Vă rugăm să vă familiarizați cu procedeul de fabricare și să faceți oțet de mere pentru a îmbunătăți sănătatea voastră generală.

Luați acest mesaj ca o invitație de a vă bucura de beneficiile pe care folosirea oțetului de mere casnic îl oferă. Experiența în preparare poate fi chiar distractivă și încununează munca voastră prin gustul și arom a deliciosă a acestui produs poate fi folosit ca o parte importantă din ritualul tău zilnic de îngrijire. O bună sănătate!

Leave a Comment