Plăcinta sarbească este una dintre cele mai populare rețete din Serbia și este foarte ușor de preparat. Această delicioasă plăcintă este perfectă pentru orice ocazie și poate fi servită ca aperitiv sau ca fel principal. Iată Alt mod să preparați plăcinta sarbească.
Ingrediente:
– 500 g de făină
– 2 ouă
– 2 linguri de ulei
– 1 lingură de sare
– 200 ml de apă
– 500 g de carne tocată
– 2 cepe
– 2 căței de usturoi
– 2 linguri de ierburi aromatice
– 2 linguri de ulei
– sare și piper după gust
Instructiuni:
1. În primul rând, amestecați făina, ouăle, uleiul și sarea într-un bol. Adăugați apa și amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă. Acoperiți bolul cu folie alimentară și lăsați aluatul să se odihnească timp de 30 de minute.
2. Între timp, pregătiți umplutura. Într-o tigaie, încălziți uleiul și adăugați carnea tocată. Sotează carnea până devine aurie. Adăugați ceapa tocată și usturoiul zdrobit și sotează încă 5 minute. Adăugați ierburile aromatice, sare și piper după gust și amestecați bine. Lăsați umplutura să se răcească.
3. Întindeți aluatul pe o suprafață de lucru și tăiați-l în cercuri cu un pahar sau un cercar. Puneți câte o lingură de umplutură în mijlocul fiecărui cerc și închideți-le.
4. Într-o tigaie, încălziți uleiul și adăugați plăcintele. Prăjiți-le pe ambele părți până devin aurii.
Plăcintele sarbești sunt gata! Serviți-le calde, cu un sos de roșii sau cu iaurt. Poftă bună!
Suntem aici sa prezentam reteta delicioasa a traditionalului preparat romanesc, plescavita sarbeasca! Fie ca va pregatiti sa aniversati cu prietenii sau cautati un mod de a rasfata oaspetii, aceasta reteta este cea mai potrivita! De asemenea, vom detalia toate ingredientele necesare si Alt mod sa le pregatiti, in asa fel incat servirea sa fie un succes garantat! Pasii pentru pregătirea plescăvitei sărbești
- Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă și adăugați ceapa și usturoiul tăiat, amestecând des. Gătiți la foc mediu până când ceapa devine translucidă.
- Adăugați carnea tocată, piperul negru, sare, oregano si cimbru și amestecați bine. Gătiți la foc mediu până când carnea este gata. Adăugați vinul și amestecați pentru a ondula.
- Adăugați cartofii și spanacul și amestecați bine. Acoperiți cu un capac și lăsați să se stinge la foc mediu până când cartofii sunt aproape gata.
- Adăugați smântâna și amestecați bine. Continuați gătitul pentru 1-2 minute sau până când sosul are consistenta dorita.
- Serviți pleskavică caldă și bucurați-vă de ea!
Ingredientele necesare pentru pleskavică sărbească
Plăckarica sărbătoare are nevoie de următoarele ingrediente pentru preparare:
- 500 g măruntaie de vite, tocat mărunt
- 1 ceapa mare tăiată mărunt
- 1 cățeluș de usturoi, tăiat mărunt
- 3-4 cartofi cubulețe
- 150 g spanac proaspăt
- 2 linguri de ulei
- ½ cană de vin alb sau roșu
- 1 lingură de smântână
- Sare și piper după gust
- ½ linguriță de oregano
- 1 lingură cu cimbru
Pentru o aromă și mai puternică, se poate adăuga și câteva picături de esență de usturoi. Plăcinta se poate servi caldă sau la temperatura camerei, cu lămâie și pătrunjel proaspăt.
Intrebari & Raspunsuri
Q: Care sunt ingredientele de baza pentru prepararea plescavitei sarbesti?
R: Ingredientele principale necesare pentru prepararea plescavitei sunt: 500 g de cartofi, 500 g de carne tocata, dragocei, usturoi, ceapa verde, marar, oua, fulgi de drojdie, pesmet, sare si piper.
Q: Care sunt etapele principale de preparare a plescavitei?
R: Este necesar sa pregatiti cartofii. Curatati-i si fierbeti-i in apa cu sare, apoi maruntiti-i. Intr-o tigaie, incalziti uleiul si prajiti carnea tocata cu dragocei si condimentele. Apoi adaugati in tigaie ceapa verde si mararul. Separat, amestecati ouale, pesmetul si fulgii de drojdie, ulterior amestecati cu carnea si cartofii. Intr-o tava adanca unsa cu ulei, turnati amestecul si dati tava la cuptor pana se rumeneste.
Q: Ce se poate servi alaturi de plescavita?
R: Plescavita sarbeasca se poate servi cu salata de legume sau sos rosii.
Concluzii
Pescavita sarbeasca este o reteta gustoasa, potrivita pentru orice ocazie speciala. Incearca-ti indemanarea bucataria si vei avea o masa minunata. Asigura-te insa ca ai toate ingredientele la indemana si sa prepare plescavita sarbeasca la cea mai buna calitate. Pofta buna!