Reteta castravetilor murati a bunicii este o delicatesa autentica, care se poate prepara usor si care poate fi servita ca aperitiv sau ca garnitura. Aceasta reteta a fost transmisa din generatie in generatie si este una dintre cele mai vechi retete traditionale romanesti.
Ingredientele necesare pentru aceasta reteta sunt: castraveti, sare, otet, usturoi, boabe de piper, frunze de dafin si boabe de mustar.
Primul pas este sa curatati castravetii si sa ii taiati in bucati mici. Apoi, puneti castravetii intr-un vas si adaugati sare, otet, usturoi, boabe de piper, frunze de dafin si boabe de mustar. Amestecati bine ingredientele si lasati-le sa stea la macerat timp de 24 de ore.
Dupa ce au stat la macerat, scurgeti castravetii si puneti-i intr-un borcan curat. Acoperiti-i cu otet si adaugati cateva boabe de piper si frunze de dafin. Inchideti borcanul si pastrati-l la rece.
Castravetii murati ai bunicii sunt gata! Acestia pot fi serviti ca aperitiv sau ca garnitura. Sunt deliciosi si au un gust autentic, care va va aminti de copilaria bunicii.
Vă aflați în căutarea unei rețete autentice, specifice bucătăriei românești? Suntem bucuroși să vă prezentăm reteta castraveților murați a bunicii, un preparat delicios, foarte ușor de pregătit și sănătos pentru întreaga familie, potrivit chiar și pentru cei care doresc să mănânce sănătos. Acesta este un mâncăruri tradiționale pe care îl veți găsi cu siguranță în meniul de Crăciun al țării noastre și, cu siguranță, veți fi curioși să aflați Alt mod poate fi realizat acest preparat simplu dar savuros. Ei bine, în acest articol, vă vom explica pas cu pas Alt mod se pregătește această delicioasă rețeta de Castraveți Murați a Bunicii.
Bine ati venit in lumea bunicii – regina castravetilor murati! Daca isi doreste cineva sa redescopere autentica delicate a bunicii si sa guste autenticul preparat traditional, atunci acesta nu trebuie decat sa urmeze reteta traditionala a castravetilor murati. Pofta sa inceapa!
Ingredientele:
- 4-5 kg de castraveti
- 2/3 cani de apa clocotita
- 3 cani de otet
- frunze de dafin si cimbru sub forma de frunze intregi
- 1/2 cana de sare
Instructiuni:
- Curatati castravetii si taiati-i in sferturi pe lungime.
- Asezati-i in tava si presarati-i cu sare.
- Turnati otetul peste castraveti si adaugati frunzele de dafin si cimbru.
- Turnati apa clocotita peste castraveti.
- Acoperiti tava cu un capac sau folie alimentara.
- Lăsati la temperatura camerei timp de 24 de ore.
- Se pregatesc 3 borcane si se transmit castravetii murati in acestea.
- Se inchid cu siguranta borcanele, se torna otetul si se mai lasa in aceasta stare timp de 2-3 zile, ulterior se pun in frigider si se pastreaza acolo.
Legumele murate pot fi servite ca gustare sau ca parte a unei mese. Ele aduc un plus de aromă și sunt cele mai delicioase atunci când sunt preparate după reteta bunicii. E timpul sa putem recrea aceasta reteta delicioasa la domiciliul nostru. Enjoy!
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce sunt Castravetii Murati?
A: Castravetii murati sunt un produs alimentar preparat prin inmuierea castravetilor in otet si adaugarea de condimente si sare. Castravetii murati sunt folositi ca o garnitura in salate si se servesc alaturi de carne.
Q: Alt mod este reteta Castravetilor Murati a Bunicii?
A: Reteta Castravetilor Murati a Bunicii este o reteta autentica care presupune adaugarea in oala cu apa si otet reci de castraveti, sare si condimente precum busuioc, tarhon, piper sau ierburi. Se adauga apoi ulei si se fierb la foc mic pentru cateva ore, apoi se acopera si se lasa sa se raceasca.
Q: Ce beneficii aduc castravetii murati in alimentatie?
A: Castravetii murati aduc o mare cantitate de vitamine, minerale si fibre in alimentatie. Sunt o sursa excelenta de vitamina A si C si sunt sarace in calorii, ceea ce face din ei un aliment deosebit de sanatos. Sunt, de asemenea, bogati in antioxidanti, care ajuta la prevenirea deteriorarii celulelor si lupta impotriva bolilor cardiovasculare si a cancerului.
Concluzii
Cu aceasta reteta traditionala, speram ca v-am starnit curiozitatea si va sunteti hotarat sa pregatiti aceasta delicatesa autentica a bunicii. Iar daca v-am facut sa simtiti pofta, nu ezitati sa serviti castraveti murati cu mare bucurie. Hraniti-va cu bine.
Gustati cu spor!