Pandispanul este un desert clasic, care poate fi servit la orice ocazie. Reteta clasica de pandispan din albusuri este usor de preparat si se poate servi cu diverse toppinguri.
Ingredientele necesare pentru aceasta reteta sunt: 6 albusuri, 1 cana de zahar, 1 cana de faina, 1 lingurita de praf de copt, 1/2 lingurita de sare si 1/2 cana de ulei.
In primul rand, se bat albusurile spuma tare. Apoi, se adauga zaharul si se bate pana se obtine o spuma tare si lucioasa. Se adauga faina, praful de copt si sarea si se amesteca bine. Se adauga uleiul si se amesteca pana se obtine o compozitie omogena.
Se toarna compozitia intr-o tava de copt unsa cu ulei si se coace la foc mediu timp de aproximativ 30 de minute. Se verifica cu o scobitoare pentru a vedea daca este gata.
Pandispanul poate fi servit simplu sau cu diverse toppinguri, Alt mod ar fi fructe, crema de vanilie sau ciocolata.
Aceasta reteta clasica de pandispan din albusuri este usor de preparat si este un desert delicios si satios.
O retetă de Pandispan clasic este una dintre cele mai vechi și mai apreciate rețete din istoria gastronomiei rurale românești. Este una dintre cele mai populare dulciuri și astăzi este încă preferată de românii care adoră să se bucure de gustul și aroma sa delicioasă. Astăzi am să vă prezint reteta clasică de Pandispan din Albusuri. Această rețetă nu doar că vă oferă un dulce delicios, ci și multe beneficii, precum vitamine, minerale, proteine și fibre. Haideți să vedem Alt mod se ține pas cu pas.
- Ingrediente:
750 g făină, 250 g zahăr, 10 ouă, 300 ml lapte, 1 plic de zahăr vanilat, 2-3 linguri de ulei, 1 plic praf de copt, sare.
Pentru început, separăm albușuri de gălbenușuri și bătăm albușurile spumă, adaugând puțină sare în ele.
În următorul pas, amestecăm gălbenușurile separate cu zahărul, zahărul vanilat, laptele și uleiul, până când obținem un amestec omogen. Adăugăm apoi făina și praful de copt și amestecăm din nou. În cele din urmă, încorporăm spuma de albușuri obținută și punem aluatul pentru pandișpan într-o formă unsă cu ulei și nivelam bine suprafața.
- Coacerea:
Apoi, introducem forma cu aluat în cuptorul preîncălzit și așteptăm până când pandișpanul se rumenește. Pentru a ne asigura că pandișpanul este copt, dacă îl introducem cu o scobitoare în mijloc, aceasta trebuie să iasă la exterior curată.
După ce pandișpanul s-a copt, il lăsăm la răcit și apoi îl servim cu lapte sau îl garnim după gust.
Intrebari & Raspunsuri
Q: Care este reteta clasica de pandispan din albusuri?
A: Reteta clasica de pandispan din albusuri presupune sa separi albusurile de galbenusuri, sa bati albusurile spuma tare cu un mixer electric sau telul si sa adaugi apoi treptat zaharul in cantitatea specificata. Foloseste o furculita sa framanti usor albusurile cu zaharul pentru a obtine o spuma de consistenta fina. Dupa aceea, adauga galbenusurile sau orice alt ingredient sfatuit si omogenizeaza compozitia. Lasa-o sa se gatesca la foc mic sau da-o la cuptor si bucura-te de gustul sau delicios!
Concluzii
Speram ca acest articol ti-a oferit informatii relevante si utile despre prepararea Regetei Clasice de Pandispan din Albusuri. Cel mai important este sa cresti gustul si sa te distrezi preparand produsul delicios. Pofta buna!