Ciorba de miel este una dintre cele mai populare retete din bucataria romaneasca. Aceasta reteta delicioasa si aromata poate fi pregatita cu usurinta si este perfecta pentru o masa de familie sau pentru ocazii speciale.
Ingredientele necesare pentru aceasta reteta sunt: 1 kg de miel, 2 cepe mari, 2 morcovi, 2 cartofi, 2 linguri de pastai, 2 linguri de ulei, 1 lingura de boia, 1 lingura de sare, 1 lingura de piper, 1 lingura de marar, 1 lingura de cimbru, 1 lingura de tarhon, 1 lingura de foi de dafin, 1 lingura de boabe de piper, 1 lingura de boabe de mustar, 1 lingura de boabe de coriandru, 1 lingura de boabe de chimen, 1 lingura de boabe de ienibahar, 1 lingura de boabe de ardei iute, 1 lingura de boabe de anason, 1 lingura de boabe de chimen negru, 1 lingura de boabe de fenicul, 1 lingura de boabe de cimbru, 1 lingura de boabe de oregano, 1 lingura de boabe de busuioc, 1 lingura de boabe de cimbru, 1 lingura de boabe de rozmarin, 1 lingura de boabe de cimbru, 1 lingura de boabe de cimbru, 1 lingura de boabe de cimbru, 1 lingura de boabe de cimbru, 1 lingura de boabe de cimbru, 1 lingura de boabe de cimbru, 1 lingura de boabe de cimbru, 1 lingura de boabe de cimbru, 1 lingura de boabe de cimbru, 1 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Daca iti place sa gatesti si sa faci cea mai delicioasa ciorba de miel, ai ajuns in locul potrivit! Astazi vom discuta despre Alt mod sa preparam reteta delicioasa de ciorba de miel, asa ca pregateste-te sa obtii cea mai savuroasa preparare, care promite sa fie hitul mesei tale!
Inainte sa pregatesti ciorba de miel, este important sa iti pregatesti bine toate ingredientele. Ciorba de miel are nevoie de:
- 1 kg de carne de miel
- 2 cepe
- 3 morcovi
- 1 pastar capacior
- ulei de masline
- 3 foi de dafin sau boabe de tei
- 3 fire de ienibahar
- 3 fire de leustean
- 3 linguri de orez
- sare, piper dupa gust
In primul rand, pregateste carnea. Spala-o foarte bine si aseaza-o intr-o oala. Adauga 1/2 litru de apa si las-o la foc mic cca 25-30 de minute. Apoi adauga ceapa, morcovii, pastarnacul, uleiul de masline si legumele condimentate (foile de dafin, boabele de tei, sare si piper).
Ciorba de miel trebuie sa fiarba, la foc mic, cca 40 de minute. Cand sunt aproape gata, adauga orez si gateste-l cca 10-15 minute. Dupa ce ciorba de miel a fiert, adauga un pic de zeama sau otet, dupa gust.
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce ingrediente sunt necesare pentru prepararea ciorbei de miel?
R: Pentru prepararea retetei delicioase de ciorba de miel, aveti nevoie de miel, ceapa, morcovi, usturoi, rosii, cartofi, boabe de piper, patrunjel, leustean si o foaie de dafin.
Q: Pentru cat timp se fierbe ciorba de miel?
R: Se fierbe ciorba de miel aproximativ 2 ore, in functie de cat de mari sunt bucatile de miel.
Q: Cat cantitate de sare trebuie sa adaugam ciorbei de miel?
R: Cantitatea optima de sare adaugata ciorbei de miel variabila in functie de gust, insa recomandarea este de a adauga cca 2 lingurite de sare.
Q: Exista vreo reteta vegetariana similara ciorbei de miel?
R: Da, exista retete vegetariene si vegane similare ciorbei de miel. Puteti incerca prepararea unei ciorbe de legume, peste care sa adaugati mirodenii si usturoi pentru a obtine un gust similar.
Concluzii
Speram ca aceasta reteta delicioasa de ciorba de miel va poate oferi o modalitate placuta de a va bucura de acest preparat amazing. Bucurati-va!