Gogosile americane sunt un desert delicios si usor de preparat. Acestea sunt foarte populare in Statele Unite si sunt servite la petreceri, evenimente si chiar la micul dejun. Daca vrei sa prepari gogosi americane ca la carte, urmeaza acesti pasi simpli.
In primul rand, amesteca intr-un bol mare doua cani de faina, o lingurita de sare, o lingurita de praf de copt si o lingurita de zahar. Adauga trei linguri de ulei vegetal si un sfert de cana de lapte. Amesteca bine ingredientele si adauga un ou.
In alt bol, amesteca o lingurita de drojdie uscata si o lingurita de zahar. Adauga trei linguri de apa calda si amesteca bine. Lasa amestecul sa stea timp de cinci minute.
Adauga amestecul de drojdie in bolul cu ingredientele uscate si amesteca bine. Adauga apa calda, putin cate putin, pana cand obtii o compozitie omogena. Acopera bolul si lasa aluatul sa se odihneasca timp de o ora.
Dupa ce aluatul s-a odihnit, imparte-l in bucati egale si modeleaza-le in forma de gogosi. Pune-le pe o tava tapetata cu hartie de copt si lasa-le sa se odihneasca timp de 30 de minute.
Incalzeste uleiul intr-o tigaie si prajeste gogosile pe ambele parti, pana cand devin aurii. Scoate-le pe o farfurie si lasa-le sa se raceasca.
Serveste gogosile americane calde, presarate cu zahar pudra si bucati de lamaie. Acest desert delicios este perfect pentru orice ocazie.
Sunt cunoscute in intreaga lume si foarte apreciate de copii – gogoșile americane sunt o adevarată bucurie gustativa. Daca vrei sa le pregatesti acasa, nu trebuie decat sa urmezi sfaturile din acest articol si tu vei fi in stare sa faci unele cu care te vei mândri! Iata Alt mod poti prepara gogoși americane ca la carte! Ingredinte:
- 250 gr faina
- 2 oua
- 1 lingurita de zahar
- 3 linguri de ulei
- 1 lingurita rasa de sare
- Drojdie uscata
Instructiuni:
- Incepeti prin a dizolva o lingurita de zahar in 5 linguri de apa calda.
- Adaugati apoi drojdia (daca e proaspata) si amestecati usor.
- Se adauga apoi faina, amestecand continutul. Se va obtine un aluat neomogen.
- Se adauga uleiul si ouale si se amesteca pana se omogenizeaza aluatul.
- Se formeaza o bila cu aluatul rezultat si se lasa sa creasca pana isi dubleaza volumul (minim 20 de minute).
- Separat, se amesteca putina sare in o lingura de apa si se adauga piesei de aluat.
- Se intinde aluatul obtinut in aceeasi mod cu aluatul de pizza, dupa care se taie patrate de cca. 10 cm latura.
- Se prajesc pe o parte in ulei incins si, dupa ce s-au rumenit pe ambele parti, se scot in tigaie, se lasa sa se scurga si se servesc calde.
Gogosile americane sunt o reteta savuroasa si usoara de preparat. Acest obiect privit simplu poate fi usor transformat in bucati mici ce fac deliciul celor mici si nu numai. Se pot prepara cu diverse toppinguri sau pot fi servite in mod simplu, ca sa fie transformate intr-o bomboana sau o gustare. Puteti servi gogosi americane cat mai gustoase si se poate servi chiar si cu o inghetata sau alte deserturi.
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce ingrediente ai nevoie pentru a prepara gogosi americane?
A: Pentru a prepara gogosi americane ai nevoie de faina, drojdie, lapte, zahar, sare si unt.
Q: Câte gogosi pot fi preparate cu rețeta?
A: Daca vei folosi acest aluat vei obtine aproximativ 12-15 gogosi.
Q: Ce sa faci mai intai?
A: In primul rand, trebuie sa pregatesti aluatul: cerni ingredientele uscate intr-un bol mare, adaugi laptele si drojdia, amesteci totul si apoi lasi aluatul sa se odihneasca.
Q: Trebuie aluatul sa se infige?
A: Da, aluatul trebuie sa se infige aproximativ 1 ora, astfel incat sa isi dubleze volumul.
Q: Ce se intampla dupa ce aluatul se infige?
A: Dupa ce aluatul se infige, formeaza bilele si introdu-le iaptele incins, sa Zborsoreasca. Lasa-le sa se infige aproximativ 10-15 minute si apoi prajeste-le.
Concluzii
Concluzia este ca gogosile americane sunt o reteta autentica, gustoasa si usor de preparat. Cu adaugarea tuturor ingredientelor potrivite si cu un proces de pregatire intuitiv, acest desert va va rasfata toti cei de la masa. Asadar, invitati-va prietenii si familia la un Prajitura Americana acasa pentru a savura un moment special!
Cu drag,
Echipa LaCuisine.ro