Ciupercile de pui ciulama sunt o delicioasă reţetă de cină, care poate fi pregătită în mai puţin de o oră. Această reţetă este foarte simplă şi poate fi pregătită cu ingrediente uşor de găsit.
Ingredientele necesare pentru această reţetă sunt: 500 de grame de ciuperci, 500 de grame de carne de pui, 2 cepe, 2 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de unt, 2 linguri de făină, 2 linguri de smântână, sare şi piper după gust.
Pentru început, se taie carnea de pui în bucăţi mici şi se căleşte în uleiul de măsline. Apoi se adaugă ceapa tăiată mărunt şi se mai călesc încă 5 minute. Se adaugă ciupercile tăiate în bucăţi mici şi se mai călesc încă 5 minute.
Într-o tigaie separată, se încălzeşte untul şi se adaugă făina. Se amestecă bine până se obţine o pastă. Se adaugă smântâna şi se amestecă bine. Se adaugă această pastă peste carnea de pui şi ciupercile călite şi se amestecă bine. Se adaugă sare şi piper după gust.
Se lasă să fiarbă la foc mic timp de 15 minute, amestecând des. Se servesc calde cu o salată sau orez.
Ciupercile de pui ciulama sunt o reţetă delicioasă şi uşor de pregătit. Este o cină ideală pentru o seară în familie sau pentru o petrecere.
Piept de pui ciulat este un fel de mancare delicios, cu adevarat usor de preparat. Acum, va vom arata o reţetă gustoasă pentru a pregati acest ingredient savuros. Cu unele ingrediente simple, Alt mod ar fi ceapa, usturoi, smantana si ciuperci, pregatim o felie de peste pentru cei mai sofisticati gurmanzi. Aceasta reteta va ofera o combinatie de arome si texturi care va vor uimi pe prietenii si familia ta! Numai cu cateva momente de preparare veti obtine o portie delicioasa de ciuperci de pui ciulet pentru o cina sau un eveniment special!
Ciupercile de pui ciulama sunt un fel de mâncare tradiţional, foarte gustos. Ţinând cont de aceasta, trebuie sa urmați cu atenție instrucțiunile, pentru a obține același rezultat!
- 1kg de ciuperci tinere și proaspete
- 2 Linguri de ulei de măsline
- 2-3 Gălbenușuri de ou
- 250g de carne de porc
- 3 Căței de usturoi
- 3 Linguri de patrunjel tocat mărunt
- Piper după gust
În primul rând, ștergeți ciupercile cu o cârpă și tăiați-le în jumătăți sau întregi, în funcție de cât de mari sunt. Se amestecă carnea de porc tocată, gălbenușurile de ou, usturoiul, patrunjelul și piperul într-o farfurie și se amestecă bine.
Încălziți uleiul într-o cratiță adâncă și adăugați-o compoziția pregătită. După ce s-a rumenit carnea, adăugați ciupercile. Acestea se prăjesc 3-4 minute, după care se acoperă cu capacul și se mai lasă la călit 2 minute. Condimentați cu sare și piper, după gust.
Serviți ciupercile de pui ciulama și bucurați-vă de preparatul gustos, obținut după ce ați urmat reţeta!
Intrebari & Raspunsuri
Q: Care sunt ingredientele necesare pentru această reţetă?
A: Pentru această reţetă vei avea nevoie de ciuperci de pui, ulei de măsline, ceapă şi usturoi tăiat mărunt, vin alb, mix de condimente pentru ciupercile de pui, smântână, sare şi piper.
Q: Alt mod se pregăteşte această ciupercă de pui ciulama?
A: Pentru început, încălziţi uleiul de măsline într-o tigaie mare şi adăugaţi ciupercile de pui. Fierbeţi-le pentru aproximativ 10 minute până când se transformă în ciulama. Apoi, scoateţi-le din tigaie şi adăugaţi ceapa şi usturoiul în acelaşi ulei. Când acestea prind o culoare aurie, adăugaţi vinul şi condimentele. Condimentaţi după gust şi adăugaţi smântâna. În final, adăugaţi ciupercile şi lăsaţi-le pe foc pentru aproximativ 5 minute până când sosul începe să se îngroaşe.
Q: Alt mod pot servi această ciupercă de pui ciulama?
A: Ciupercile de pui ciulama se pot servi alături de piure, orez alb sau chiar şi cartofi copţi. Sconul cu brânză parmezană este, de asemenea, o modalitate excelentă de a servi această reţetă.
Concluzii
Dacă v-a plăcut această rețetă de ciulama de ciuperci de pui, nu uitați să vă lăsați un feedback în secțiunea de comentarii. Vă mulțumim că ați citit și sperăm că v-ați bucurat de această rețetă savuroasă și ușor de pregătit! Poftă bună!