Prajitura cu Mascarpone si Zmeura este o reteta delicioasa si usor de preparat. Aceasta prajitura este perfecta pentru ocazii speciale sau pentru a servi la un desert de weekend.
Ingredientele de baza sunt foarte simple si usor de gasit. Veti avea nevoie de: 250 de grame de biscuiti, 100 de grame de unt, 500 de grame de mascarpone, 200 de grame de zahar pudra, 200 de grame de zmeura si 2 linguri de esenta de vanilie.
In primul rand, se amesteca biscuitii cu untul topit si se presara peste o tava de copt. Se lasa la rece pentru a se intari. Apoi, se amesteca mascarpone cu zaharul pudra si esenta de vanilie. Se adauga zmeura si se amesteca bine. Se toarna compozitia peste blatul de biscuiti si se lasa la rece pentru aproximativ doua ore.
Inainte de servire, prajitura se poate decora cu zmeura sau cu frisca.
Prajitura cu Mascarpone si Zmeura este o reteta delicioasa si usor de preparat. Este perfecta pentru a servi la un desert de weekend sau pentru ocazii speciale.
De iarna aceasta, te invitam sa incerci o prajitura cu mascarpone si zmeura. Atunci cand esti in cautarea unei retele rapide, dar amuzante pentru a-ti servi si a-ti da un dar oaspetilor, aceasta retea delicioasa potrivita se potriveste perfect! Iti vom oferi pasii necesari si contra-tiempu pentru a prepara prajitura cu mascarpone si zmeura cu usurinta. Hai sa incepem!
- Ingrediente Necesare
Ingredientele pe care le ai nevoie pentru prepararea unei prajituri cu mascarpone si zmeura sunt urmatoarele:
- o tava de tort de 20 cm diametru
- 250 ml lapte
- o cutie de zmeura proaspata sau congelata
- 5-6 foi de gelatina
- 2 pachete de albus de ou
- 200 g zahar pudra
- 400 g mascarpone
- o lamaie
- 10 g unt
- 1 lingurita de esenta de vanilie
Va trebui sa ai in apropriere si alte ustensile care sa te ajute la prepararea retetei: mixer, tel, spatula, cuptor si termometru de prajituri pentru a verifica temperatura.
- Modul de Preparare
Primul pas ar fi preincalzirea cuptorului la 180°C si tapetarea tavii pentru tort cu hartie de copt. Peste hartie se va presara un strat subtire de unt, care va impiedica aluatul sa se lipeasca.
Urmatorul pas este prepararea cremei pentru tava de tort. In acest sens va trebui sa incalzesti laptele, sa adaugi gelatina, sa bateti albusurile spuma tare si sa adaugi zaharul. Apoi se adauga mascarpone, zeama de lamaie, esenta de vanilie si un pachet de zmeura.
Ultimul pas este sa se introduca tava cu crema in cuptorul preincalzit si sa se lase la copt 40-45 de minute, urmand ca in final sa se sfarame crema in suvite si sa se presare deasupra zmeura ramasa. Prajitura cu mascarpone si zmeura este gata!
Intrebari & Raspunsuri
Q: De ce sunt Prajituri cu Mascarpone si Zmeura atat de populare?
A: Prajiturile cu Mascarpone si Zmeura sunt populare pentru ca aceste ingrediente se combina perfect pentru a crea un deliciu de prajitura. Mascarpone adauga un gust dulce si cremos, iar zmeura aduce un echilibru perfect, impartind si arome delicate si gust acru.
Q: Ce ingrediente folositi pentru Prajiturile cu Mascarpone si Zmeura?
A: Ingredientele necesare sunt: oua, zahar brun, lapte, unt, faina de malai, o lingura de zeama de lamaie, mascarpone, zmeura si putin zahar pudra pentru presarat.
Q: Alt mod se face Prajitura cu Mascarpone si Zmeura?
A: Reteta incepe cu preincalzirea cuptorului la 160 grade C. Urmatorul pas este sa amesteci faina de malai, zaharul brun, laptele, zeama de lamaie si untul intr-un castron. Apoi, adauga ouale si amesteca pana cand ingredientele sunt bine incorporate. Intinde amestecul in tava de copt presarata cu faina, si incepe sa pregatesti compozitia de zmeura si mascarpone. In microunde, distruge zmeura pentru a scoate sucul si adauga mascarpone si zaharul pudra peste ea. Toarna aceasta compozitie peste deja pregatita in tava de copt si baga tava in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 30 de minute. Decoreaza prajitura cu zahar pudra si asteapta cateva minute pentru a se raci inainte de servire.
Concluzii
Acest desert este delicios si usor de realizat, in special daca urmezi pasii prezentati in aceasta reteta. Chiar si cei care se aventureaza in bucatarie pentru prima data ar trebui sa poata crea aceasta prajitura incantatoare si sa o guste impreuna cu familia si amicii. Noi speram ca ti-a placut articolul si ca vei incerca sa faci aceasta reteta. Pana data viitoare, aceasta stralucire incantatoare sa se revarsi asupra tuturor!