Reteta de astazi este una delicioasa si usor de preparat: Pulpe de Rata cu Varza Rosie. Aceasta reteta este perfecta pentru o cina sau o masa de pranz.
Ingredientele necesare sunt: 4 pulpe de rata, 2 cepe, 2 morcovi, 2 linguri de ulei de masline, 1 varza rosie, 1 cana de vin alb, sare si piper.
In primul rand, se incinge uleiul intr-o tigaie si se adauga ceapa si morcovii. Se lasa sa se caleasca timp de 5 minute. Apoi, se adauga pulpele de rata si se lasa sa se rumeneasca pe ambele parti. Se adauga varza rosie si se lasa sa se caleasca timp de 5 minute. Se adauga vinul alb si se lasa sa fiarba timp de 10 minute. Se adauga sare si piper dupa gust.
Se lasa sa fiarba la foc mic timp de 30 de minute, amestecand din cand in cand. Se serveste cald, alaturi de orez sau cartofi.
Aceasta reteta delicioasa si usor de preparat este perfecta pentru o cina sau o masa de pranz. Se poate servi alaturi de orez sau cartofi si este o reteta sanatoasa si delicioasa.
O reteta minune! Una pe care toata lumea ar trebui sa o incerce, mai ales daca sunteti un iubitor al bucatariei romanesti. Acum va prezentam o gustare care contine pulpe de rata si varza rosie: “”. Mai jos vei gasi intregii ingrediente si modul in care sa pregatesti aceasta reteta delicioasa!
Pasul 1: Intai de toate, aduna ingredientele necesare pentru reteta de pulpe de rata cu varza rosie. Acestea includ:
- 4 pulpe de rata
- O banana medie
- O lingura de ulei de masline
- 2-3 linguri de boia dulce
- O ceapa mare
- 500 g de varza rosie
- 200 ml de supa de pui
- Sare si piper dupa gust
Pasul 2: Caleste ceapa tocata intr-o tigaie adanca, adauga pulpele de rata si gateste-le in ulei timp de 3-4 minute. Adauga bananele, boiaua si sare si piper dupa gust, amestecand foarte bine. Lasa finalul sa fiarba pe foc mic timp de 8-10 minute, amestecand in continuare.
Pasul 3: Adauga varza rosie si amesteca-o cu restul ingredientelor. Adauga supa de pui si mai fierbe reteta pe foc mic, amestecand adesea. In timp ce varza s-a strecurat, pune capacul tigaii in care se gateste si lasa reteta sa fiarba inca 10 minute.
Serveste pulpele de rata cu varza rosie calde, adaugand sare si piper sau alte condimente dupa gust. Enjoy!
Intrebari & Raspunsuri
Q1: Ce ingrediente ai nevoie pentru a pregati reteta?
A1: Pentru aceasta reteta vei avea nevoie de 330-400g de pulpe de rata, 1 praf de sare, 1/2 varza rosie, 50g de unt, 1 ceapa mica, 3-4 linguri de smantana grasa, 2-3 linguri de faina, si piper negru proaspat macinat.
Q2: Ce tip de rata trebuie sa folosesti?
A2: Pentru aceasta reteta se recomanda folosirea unor pulpe de rata mari, cu un strat de grasime de sub piele.
Q3: Ce alte elemente pot fi folosite pentru a da mai mult gust retetei?
A3: Pentru a ii da mai mult gust retetei, poti adauga cateva boabe de piper, un varf de cutit de ardei iute, sau putina curcuma macinata, dupa gustul preferat.
Concluzii
Daca ati urmat cu atentie reteta data, ar trebui sa aveti acum o savuroasa portie de pulpe de rata cu varza rosie, pe care va puteti bucura in orice moment. Daca va place reteta data, nu ezitati sa o incercati si cu alte legume care va plac, incercand sa o personalizati. Ne asteptam sa auzim despre rezultatul dvs.!
Pofta buna!