Papanașii sunt unul dintre cele mai populare deserturi din România. Acestea sunt delicioase și ușor de preparat. Iată o rețetă rapidă pentru a face papanași acasă.
Ingrediente:
– 500 g făină
– 2 ouă
– 2 linguri de zahăr
– 1 lingură de sare
– 1 plic de drojdie uscată
– 250 ml lapte cald
– 50 ml ulei
– 1 lingură de esență de vanilie
– 100 g smântână
– 100 g zahăr pudră
Instructiuni:
1. În primul rând, încorporați drojdia uscată într-un castron și adăugați laptele cald. Amestecați bine și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.
2. Într-un alt castron, amestecați făina, sarea, zahărul și ouăle. Adăugați drojdia și laptele cald și amestecați bine.
3. Adăugați uleiul și esența de vanilie și amestecați bine. Acoperiți castronul și lăsați aluatul să se odihnească timp de 30 de minute.
4. Într-un vas, amestecați smântâna și zahărul pudră.
5. Întindeți aluatul pe o suprafață ușor umezită și tăiați-l în formă de cercuri.
6. Puneți câte o lingură de smântână și zahăr în mijlocul fiecărui cerc și înfășurați-le în formă de papanași.
7. Puneți papanașii într-o tavă unsă cu ulei și lăsați-i să se odihnească timp de 10 minute.
8. În final, prăjiți papanașii într-o tigaie cu ulei încins.
Papanașii sunt gata! Acestea sunt delicioase și ușor de preparat. Serviți-i călduți cu smântână și zahăr pudră. Poftă bună!
Timpul este prețios. Din acest motiv, ne dorim de obicei să găsim căi rapide și simple de a prepara mâncarea noastră preferată. Dacă vă plac îndeosebi papanașii, aveți noroc, deoarece v-am pregătit o rețetă specială pentru a prepara această bunătate. Continuați să citiți și veți afla Alt mod se prepară apetisantele papanași într-un timp scurt și cu un minim de efort.
- Pregătirea ingredientelor: Începeți prin a coace cartofii tăiați în bucăți.
Amestecați ouă cu iaurt și cu o linguriță de ulei și presărați sare după voia proprie. - Amestecul pentru copt: Adăugați cartofii într-o tigaie mare și amestecați ușor.
Începeți prin a pune trei căni de apă în tigaia mare, adăugați ușor amestecul de ouă cu iaurt. Dacă doriți, adăugați, de asemenea, și un vârf de cuțit de sare mare la amestec pentru a-i adăuga puțină savoare. Împingeți papanașii pregătiți în vasul cu apă, pentru a-i înmuia. Numai atunci când începe să clocotească, scoateți papanașii și turnați-i pe o farfurie.
Mâncați papanaşii înainte de a se răci! Ei sunt delicioşi atunci când sunt proaspeţi şi aromaţi. Papanaşii sunt de asemenea, excelenţi şi răcoroşi serviţi alături de cremă de untar sau brânză. Se pot stabili ca element principal al unei mese sau pot servi ca gustare. Fiecare poate tăia sau întregi papanasii, înfuncție de preferințe.
Bucură-te de aceste papanaşi delicioși!
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce ingrediente sunt necesare pentru reteta de Papanași?
A: Reteta de papanași necesită următoarele ingrediente: 5 ouă, 125 g zahăr, 500 ml de lapte, 300 g făină, 150 g mălai, 2 linguri de esență de vanilie, 1 lingură de sare, 1 linguriță de scorțișoară și ulei de gătit.
Q: Alt mod se prepară papanașii?
A: Primul pas este să separă albușurile de gălbenușuri. Albușurile se mixează până devin spumoase, adăugând apoi zahărul și esența de vanilie. Se amestecă laptele, făina, mălaiul, sarea și scorțișoara. Se adaugă acest amestec în albușurile mixate, iar gălbenușurile se adaugă ultimele.
După ce amestecul devine omogen, se transferă într-o tigaie încinsă cu ulei. Pe măsură ce papanașii se rumenesc, se întoarce foeul de la cele două fețe. Odată rumeniți pe ambele părți, papanașii sunt gata.
Q: Ce se poate servi cu papanași?
A: De obicei, papanașii se servesc călduți, îmbrăcați în zahăr, dulceață, iaurt sau smântână, pentru a le da un plus de gust copioase. De asemenea, se pot servi și cu diverse topping-uri precum jeleuri, îngheţată, caramel, nuci prăjite, fructe uscate sau
fructe proaspete.
Concluzii
Acestea au fost câteva idei, ușor de aplicat, pentru a prepara cea mai gustoasa si sanatoasa reteta de papanași. Încălzirea neprotejata a uleiului și folosirea unui amestec prea gras pentru aluat vor asigura rezultate perfecte în fiecare dată. Rețineți că poate dura ceva timp până când aluatul se va umfla din abundență și călătoriți cu un răsfăț bun, deoarece papanașii vor fi cea mai bună încununare a unei mese deosebite!