Chiftelele sunt una dintre cele mai populare retete din lume. Acestea sunt usor de preparat si sunt delicioase. Chiftelele sunt perfecte pentru o masa rapida sau pentru a servi la o petrecere.
Ingredientele necesare pentru a prepara chiftele sunt: 500 de grame de carne tocata, o ceapa mica tocata, o lingurita de sare, o lingurita de piper, doua linguri de faina, doua oua, ulei pentru prajit.
In primul rand, se amesteca carnea tocata cu ceapa tocata, sarea si piperul. Se adauga apoi faina si ouale si se amesteca bine. Se formeaza apoi chiftelele si se lasa sa se odihneasca cateva minute.
Dupa ce chiftelele s-au odihnit, se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc chiftelele pe ambele parti pana devin aurii. Se scot apoi chiftelele din tigaie si se servesc calde.
Chiftelele sunt o reteta simpla si delicioasa. Acestea sunt perfecte pentru o masa rapida sau pentru a servi la o petrecere. Se pot servi cu sosuri sau salate, in functie de preferinte. Chiftelele sunt o reteta usor de preparat si delicioasa, care va fi apreciata de intreaga familie.
Savoarea clasicelor chiftele este ceea ce mancarea de fast-food a înlocuit rareori în ultimii ani. Acest tip de preparat, care datează înapoi la sfârșitul anilor 1700, poate fi foarte ușor preparat în casă și este plin de arome delicioase. Iată o rețetă simplă și delicioasă de chiftele, care este perfectă pentru servirea la cină acest weekend!
- Ca sa prepari cele mai gustoase chiftele din casa ta ai nevoie sa ai la indemana urmatoarele ingrediente:
Carne de porc: 300g – alege preferabil carne de porc macra pentru a obtine cele mai gustoase chiftele.
Ou: 1 bucata – se foloseste pentru a lega ingredientele si a oferii chiftelei acea textura usor pufoasa.
Sare: 1-2 lingurite – se adauga dupa gust.
Piper negru: 1-2 lingurite – adauga-l dupa gust.
Faina: 3 lingurite – se foloseste pentru a dizolva proteinele si a leaga textura chiftelelor.
Seminte de susan: 2-3 linguri – se adauga acestea pentru o aroma iesita din comun.
Pentru inceput, piseaza sau macina carnea de porc pentru a obtine o textura uniforma, apoi adauga sarea, piperul negru si semintele de susan. Amesteca ingredientele bine, pana se intrepatrund si textura devine omogena. In jumatate din amestec, adauga oul si amesteca iarasi bine. Adauga apoi 3 lingurite de faina si amesteca pentru a integra ingredientele.
Dupa ce ti-ai obtinut o pasta omogena, ia cu mainile niste linguri si formeaza din ele chiftele, iar dupa ce le-ai format le aranjeaza pe o tava unsa cu ulei. Cand ai terminat de aranjat chiftelele aseaza tava in cuptorul incins la 180 grade Celsius si lasa-le sa se coaca 10-15 minute, sau pana cand fac o crusta aurie si crocanta pe suprafata lor.
Gustoasele chiftele sunt gata! Serveste-le alaturi de o salata de legume sau o garnitura preferata si bucura-te!
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce ingrediente ai nevoie pentru a prepara chiftele?
A: Pentru a face chiftele, vei avea nevoie de carne macinata de vita, branza topita, sare si piper, ceapa si marar tocate, ouale, faina si ulei.
Q: Alt mod prepari chiftelele?
A: Primul pas este amestecarea ingredientelor. Amesteca carnea macinata cu branza topita, condimentele si celelalte ingrediente. Apoi, lua o lingura din compozitie si fa o bombita. Taiata-o in doua pentru a forma doua chiftele. Intinde-le usor, dupa care pune-le in tigaia cu ulei. Prajeste-le de ambele parti, pana cand sunt aurii si gata pentru servire!
Q: Ce pot servi alaturi de chiftele?
A: Chiftelele se servesc foarte bine alaturi de o salata sau legume fierte. De asemenea, se pot servi cu un sos remoulade si o portie de cartofi prajiti. Astfel, vei avea un meniu complet si delicios!
Concluzii
Va mareste pofta!
Chiftelele, aceasta reteta simpla si delicioasa, ne vor incanta intotdeauna!
Speram ca ti-a placut sfaturile noastre si ca ai avut parte de o experienta placuta. Asteptam cu drag feedback-ul tau in sectiunea comentariilor!
Pofta buna!