Tortul de mere cu zahar ars este un desert delicios și ușor de preparat. Acest tort poate fi servit la orice ocazie și este ideal pentru a încânta invitații.
Ingrediente:
– 4 mere mari, curățate și tăiate în cubulețe
– 2 linguri de zahăr
– 2 linguri de unt
– 2 linguri de făină
– 1 lingură de scorțișoară
– 1/2 linguriță de sare
– 1/2 linguriță de nucșoară
Mod de preparare:
1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
2. Într-un vas, amestecați cubulețele de mere cu zahăr, unt, făină, scorțișoară, sare și nucșoară.
3. Turnați amestecul într-o tavă de copt și nivelați-l.
4. Puneți tava în cuptor și coaceți timp de 30 de minute.
5. Între timp, într-o tigaie, topiți restul de zahăr și amestecați până se caramelizează.
6. După ce tortul s-a copt, presărați zahărul ars deasupra și mai lăsați tava în cuptor pentru încă 5 minute.
7. Scoateți tava din cuptor și lăsați tortul să se răcească.
8. Serviți tortul de mere cu zahar ars cald sau rece.
Tortul de mere cu zahar ars este un desert delicios și ușor de preparat. Acesta poate fi servit la orice ocazie și este ideal pentru a încânta invitații. Încercați această rețetă și veți fi încântați de rezultat!
Ați auzit cu toții de familiile care fac tort de mere cu zahăr ars în fiecare an – este o rețetă cunoscută îndelung și o parte importantă a istoriei românești. Cu toții ne-am bucurat de aroma bogată și de miere din seara de Crăciun, lăsând zahărul ars să vină la suprafață și să împartă aromele unice ale acestui minunat desert. De astăzi, vă invităm să descoperiți rețeta Gheorghe’s pentru Tort de Mere cu Zahăr Ars. Apreciați compoziția de gume și aduceți-le un plus de savoare în această sezon!
1. Prepararea unei Retete De Tort De Mere Cu Zahar Ars
- Incepeti prin pregatirea aluatului: intr-un castron incorporati 2 cani de faina alba, 1 lingura de sare, si 100 grame de unt.
- Amestecati ingredientele cu mixerul pana obtineti o consistenta asemanatoare cu nisipul.
- Adaugati 3 linguri de apa rece si framantati aluatul pana devine elastic.
- Inveliti aluatul in folie alimentara si puneti-l la frigider pentru 30 minute.
Pregatiti apoi umplutura: in marginea unei oale puneti 4-5 mere taiate in sferturi, 1/2 cana de zahar ars, 2 linguri de apa, si 2 linguri de unt. Puneti oala pe foc si amestecati ingredientele pana se formeaza un sirop. Taiati aluatul in doua si rotunjiti-l cu ajutorul unei tolle. Intindeti ambele parti pe o suprafata unsa cu ulei. Puneti o parte pe fundul tavii pregatite. Turnati lichidul de la oala peste aluat. Tapetati suprafata cu restul aluatului siastupasti marginile.
2. Bucurati-va de Aroma Senzationala A unui Tort de Mere Cu Zahar Ars Pretios!
Apoi, coaceti-l la 180 de grade. Puneti inca jumatate de cana de zahar ars pe deasupra dupa ce ati scos tava din cuptor. Lasati sa se raceasca si bucurati-va de minunatul parfum pe care il degajaza tortul cu mere si zahar ars pretios! Va puteti aseza si servi o portie delicioasa alaturi de o cana de lapte sau ceai. Veti putea savura aroma dulce a mersului caramizite si savoarea degajata de zaharul ars.
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce ingrediente sunt necesare pentru această rețetă?
A: Vei avea nevoie de 4-5 mere, 150 g de zahăr, 150 g de făină, 1 linguriță de scorțișoară, 100 g unt, 2 ouă, sare și 1 cub de drojdie uscată.
Q: Alt mod se prepară blatul pentru acest tort?
A: Întâi, zeama rămasă de la mere trebuie gătită împreună cu zahărul până devine un sirop ars. Apoi, făina și drojdia uscată se amestecă împreună. Adaugă oul, un pinch de sare și un cub de unt topit. Amestecă totul bine până se omogenizează și lasa aluatul să se odihnească. După acest pas, întinde aluatul cu sucitorul până se obține un blat.
Q: Alt mod adaugi merele la această rețetă?
A: Merele trebuie spălate, curățate și tăiate în cubulețe mici. Apoi se asează deasupra blatului pregătit, peste care se presară 1 linguriță de scorțișoară și un pic de zahăr.
Q: Ce trebuie să faci înainte de a introduce tortul în cuptor?
A: Înainte de a introduce tortul de mere cu zahar ars în cuptor, se recomandă să torni un pic de lapte peste blatul cu mere pentru a-i da mai mult gust. Apoi, îl poți introduce în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C și poți lăsa tortul să se coacă timp de 30-35 de minute.
Concluzii
Tortul de mere cu zahar ars este un desert delicios, pe care am reusit sa-l realizam cu usurinta si doar cu putin ajutor din partea noastra. Speram ca reteta aceasta sa va faca sa dati valoare familiei si prietenilor, si sa le oferiti un desert apetisant la aperitive sau dupa mese. Experimentati responsabil si puneti-va la incercare abilitatile culinare!
Multumim pentru citire,
Echipa SoDelicious.ro