Pieptul de porc fiert în zeamă de varză este o rețetă tradițională românească, care se prepară în mod obișnuit în multe familii. Această rețetă este foarte simplă și se poate prepara în mai puțin de o oră.
Ingredientele necesare pentru această rețetă sunt: un piept de porc, o varză, sare, piper, ulei de măsline și o ceapă.
În primul rând, se taie pieptul de porc în bucăți mici și se pune într-o cratiță. Se adaugă sare și piper după gust și se toarnă ulei de măsline. Se adaugă apoi ceapa tăiată mărunt și se amestecă bine. Se acoperă cratița și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 30 de minute.
În timp ce carnea se fierbe, se curăță și se taie varza în bucăți mici. Se adaugă varza în cratiță și se amestecă bine. Se mai adaugă puțină apă și se mai fierbe la foc mic timp de încă 15-20 de minute.
Când carnea este gata, se poate servi cu mămăligă sau orez. Este o rețetă simplă și delicioasă, care poate fi preparată în orice moment.
Pieptul de porc fiert în zeamă de varză este una dintre cele mai tradiţionale şi savuroase reţete de pe meleagurile noastre. Aromele unice ale grăsimii fiertă şi blândă a porcului, contopite cu zeama aromată de varză şi echilibrul savorilor vă va face să mai preparaţi această reţetă ori de câte ori veţi avea ocazia. Acest articol vă va explica, pas cu pas, Alt mod să pregătiţi această delicioasă mâncare, oferindu-vă, de asemenea, sfaturi utile pentru reţeta cel mai bună. La final, veţi obţine un plat cald, deosebit de gustos, pe care cu siguranţă îl veţi pregăti de mai multe ori. Haidem să începem! Ingrediente:
- 1 piept de porc (de 1,5 kg)
- 2 ceşti de zeamă de varză călită sau fiartă
- 1 lingură de sare
- 1 lingură de piper măcinat
- 2-3 Îngheţăţi
- 1-2 linguri de ulei
Pregătirea Pieptului de Porc:
În primul rând, spălaţi pieptul de porc cu apă caldă şi uscat cu un prosop curat. Apoi, încingeţi puţin ulei într-o tigaie mare. Adăugaţi pieptul de porc în tigaie şi gătiţi până se rumeneşte uşor de ambele părţi.
Peste pieptul de porc săriţi zeama de varză călită sau fiartă, sare, piper, îngheţata şi lăsaţi să fiarbă la foc mic timp de aproximativ o oră. Deschideţi capacul tigăii după jumătate de oră pentru a vă asigura că vedeţi că aceasta este fiart încă destul de bine.
La sfârşit, scoateţi pieptul de porc cu grijă din tigaie şi tăiaţi felii subţiri. Puteţi servi imediat pieptul de porc fiert în zeamă de varză cu cartofi, mămăligă și salată.
Acest tradiţional fel de mâncare este unul dintre cele mai populare, mai delicioase şi mai uşor de preparat. Bucuraţi-vă de gustul irezistibil al Pieptului de Porc Fiert în Zeamă de Varză!
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce ingrediente sunt necesare pentru a prepara tradiționalul Piept de Porc Fiert în Zeamă de Varză?
A: Pentru această reţeta tradițională, veţi avea nevoie de: o bucată de piept de porc, frunze de varză, o legătură de ceapă verde, sare și piper după gust și o cană de apă.
Q: Alt mod procedăm pentru a pregăti reţeta?
A: În primul rând, adăugaţi carnea de porc într-o cratiță și acoperiți-o cu apă. Adăugați un praf de sare și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 15-20 de minute. În timp ce porcul fierbe, tocați ceapa verde și frunzele de varză, apoi adăugați-le peste carne. Adăugați apă cât să acopere carnea și lasă să fiarbă timp de 30-40 de minute la foc mic. La sfârșit, adaugaţi puţin piper după gust şi serviți.
Concluzii
Această rețetă tradițională este o excepțională soluție pentru zilele noastre ocupate. Folosiți-o cât mai des pentru a vă bucura passionat de aromă și savoare autentică. Bon Profit!