Tortul cu mere și crema de zahăr ars este un desert tradițional românesc, care se poate servi în orice moment al zilei. Acest tort este foarte simplu de preparat și este foarte gustos.
Ingredientele necesare pentru prepararea acestui tort sunt:
– 4 mere mari, curățate și tăiate în felii
– 2 ouă
– 2 linguri de zahăr
– 2 linguri de făină
– 1 lingură de scorțișoară
– 1 lingură de unt
– 1 lingură de ulei
Pentru crema de zahăr ars:
– 2 linguri de zahăr
– 2 linguri de apă
Pentru început, se încălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Apoi, se amestecă ouăle cu zahărul și se adaugă făina, scorțișoara și untul. Se amestecă bine până se obține o compoziție omogenă. Se adaugă uleiul și se amestecă din nou.
Se ia o tavă de copt și se unge cu unt. Se adaugă compoziția de ouă și se așează feliile de mere deasupra. Se coace în cuptor timp de aproximativ 30 de minute.
În timp ce tortul se coace, se pregătește crema de zahăr ars. Se pun cele două linguri de zahăr și cele două linguri de apă într-o tigaie și se amestecă bine. Se fierbe amestecul până se obține o culoare maro închisă. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.
După ce tortul s-a copt, se scoate din cuptor și se lasă să se răcească. Se toarnă crema de zahăr ars deasupra și se serveste.
Tortul cu mere și crema de zahăr ars este un desert tradițional românesc foarte gustos și ușor de preparat. Acest desert poate fi servit în orice moment al zilei și este ideal pentru a fi servit la petreceri sau la reuniuni.
Ingredientele pentru prepararea tortului cu mere și cremă de zahăr ars sunt elemente esențiale ale unei preparări tradiționale. Acest desert a căpătat popularitate datorită combinației simple și de neuitat. Rețeta de mai jos vă oferă toate detaliile necesare pentru prepararea acestui tort. Cu siguranță acesta va fi un adevarat succes!
Ținând cont de faptul că acest tort cu mere și glazura cremoasă de zahăr ars reprezintă un desert tradițional, îl vom prepara cât mai simplu posibil. Acest tort poate fi pregătit într-o oră – și oferă ocazia potrivită pentru a folosi câteva aluaturi pe care le aveți la îndemână.
Ingredientele:
- Blat de tort pe bază de unt
- 500 g mere tăiate în cubulețe
- 100 g făină
- 160 g zahăr
- 100 ml apă plată sau suc de mere
- 50 g unt topit
- o linguriță de scorțișoară
- o jumătate de linguriță de sare
Începeți prin pregătirea aluatului de blat: amestecați făina, sarea și zahărul, apoi amestecați untul topit. Acoperiți aluatul cu folie alimentară și lăsați-l câteva minute. După ce s-a răcit, formați blatul și îl puneți într-o tavă în care puneți merele amestecate cu scorțișoară. Încingeți cuptorul la 180°C și coaceți blatul timp de 25-30 de minute, până când este aurit.
Glazura cremoasă de zahar ars:
- 100 g zahăr
- 50 g unt
- 50 ml apă plată sau suc de mere
Glazura de zahăr ars se prepară cu câteva minute înainte de servire. Amestecați toate ingredientele și puneți amestecul pe foc. Fierbeți amestecul până ce se caramelizează. Rocați tigaia pentru ca glazura să fie distribuită uniform și adăugați-o peste blatul cu mere. Lasați tortul câteva minute și serviți. Enjoy!
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce ingrediente sunt necesare pentru aceasta reteta?
A: Pentru aceasta reteta traditionala aveti nevoie de: 4 mere medii, 100 g zahar, 50 g unt, crema de zahar ars, 100 g faina, o lingurita de esenta de vanilie, si doua oua.
Q: Ce moduri sunt disponibile pentru prepararea cremei de zahar ars?
A: Crema de zahar ars poate fi preparata prin fierberea zaharului cu putina apa si putina sare si adaugarea untului. Acest amestec trebuie sa fiarba pana devine ca o crema si nu mai poate fi amestecat cu telul.
Q: Cat timp trebuie sa ne pregatim tortul cu mere si crema de zahar ars?
A: Pentru pregatirea tortului cu mere si crema de zahar ars va recomandam sa petreceti aproximativ o ora. Aceasta include timpul necesar pregatirii merelor, prepararii cremei de zahar ars, coacerii blatului si umplerii cu crema amestecata cu mere.
Concluzii
Tortul cu mere si crema de zahar ars este o reteta traditionala de o simplitate desavarsita care se preteaza atat evenimentelor mai speciale, cat si micilor impreuna cu familia. Tratiti-va prietenii si familia cu acest desert cu adevarat special si va veti bucura de rezultatele delicioase!