Langosi pufosi sunt o reteta traditionala romaneasca, care se poate prepara usor si rapid. Acesti langosi sunt deliciosi si pot fi serviti ca atare sau cu diverse toppinguri.
Ingredientele necesare pentru prepararea acestei retete sunt: 500 g faina, 2 oua, 2 linguri de zahar, 1 lingurita de sare, 1 pliculet de drojdie uscata, 250 ml lapte caldut, 50 g unt topit, ulei pentru prajit.
Pentru inceput, se amesteca faina, zaharul, sarea si drojdia intr-un bol. Se adauga ouale, laptele caldut si untul topit si se framanta bine aluatul. Se lasa aluatul sa se odihneasca timp de 30 de minute.
Dupa ce aluatul s-a odihnit, se imparte in bucati egale si se intind fiecare bucata pe suprafata de lucru. Se taie bucatile in forma de triunghi si se ruleaza fiecare bucata in forma de cerc.
Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc langosii pe ambele parti, pana devin aurii si pufosi. Se scot pe un servetel de hartie pentru a absorbi excesul de ulei.
Langosii pufosi sunt gata! Acestia pot fi serviti calduti, cu diverse toppinguri, Alt mod ar fi gem, dulceata, iaurt sau smantana. Acesti langosi sunt deliciosi si usor de preparat, asa ca nu ezitati sa ii incercati!
Salutare tuturor! Astazi, eu, Gabi, am pregatit o reteta usoara, delicioasa și la îndemana oricui. Este vorba despre lipii Langosi Pufosi! Aceasta este o reteta extrem de versatila, iar astazi vreau sa va arat Alt mod sa pregatim aceasta mica, dar foarte gustoasa mancare.
Foarte simplu: langosi pufosi la cuptor – ce mai bun fel de langosi poti face intr-un timp scurt!
Ingredientele pe care le ai nevoie sunt:
- 200 g faina de grau
- 2 linguri zahar
- 15 g drojdie uscata activata
- 1 lingurita sare
- 150 ml lapte
- 2 linguri ulei
Pregatirea acestor langosi pufosi poate fi terminata intr-o ora sau mai putin. In primul rand, se amesteca faina cu zaharul, drojdia si sarea. Apoi se adauga laptele si uleiul si se framanta compozitia pana se obtine un aluat cat mai elastic. Se lasa aluatul la dospit aproximativ 10 minute, mai exact atat cat sa isi dubleze volumul. Se imparte aluatul in bucati egale si se fac bilute. Se aseaza bilutele pe hartie de copt in forma unui mar, le ungem cu ou batut si le presaram zahar pudra.
Dupa ce se orneaza asa Alt mod ne place, se introduce tava in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 15 – 20 minute, pana cand langosi devin auriu-bronz. Se scot apoi cu grija si se servesc imediat.
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce sunt langosi pufosi?
A: Langosi pufosi sunt o felie de prajitura traditionala romaneasca care are un prospect crocant si pufos, si contine un umplutura de pavlov lapte.
Q: Alt mod se face reteta de langosi pufosi?
A: Se amesteca faina, zaharul, sarea si drojdia intr-un bol. Separat, se amesteca ouale, laptele si apa. Apoi, se combina amestecul uscat cu amestecul umed si se framanta bine aluatul. Se lasa la crescut intr-un loc cald si se modeleaza aluatul sub forma de bile. Se pun bilele de aluat intr-o tava si se presara cu smantana si zahar. Se coace apoi la o temperatura medie pana ce devine aurie si pufoasa.
Q: Ce ingrediente sunt necesare pentru prepararea de langosi pufosi?
A: Pentru prepararea de langosi pufosi sunt necesare faina, zahar, sare, drojdie, oua, lapte si ulei. Nu este necesara adaugarea altor ingrediente.
Concluzii
Pe scurt, este o reteta uimitoare si incantatoare care va aduce beneficiile sale din abundenta. Pe langa aceasta reteta, exista multe alte retete de evenimente bune si simple, dar aceasta reteta este oarecum speciala. O alta binecuvantare este ca aceasta reteta poate fi preparata din ingrediente usor de gasit si la un cost minim. Deci, draga gospodarasi, bucurati-va de o reteta placuta, hranitoare si ieftina. Pofta buna!