Reteta cu Piure de Mazare: Un Légume Delicios!
Mazarea este unul dintre cele mai populare legume, fiind folosită în multe rețete. Este o sursă excelentă de vitamine și minerale, precum și de fibre alimentare. Acest lucru face ca piureul de mazăre să fie o alegere excelentă pentru o masă sănătoasă și gustoasă.
Ingredientele necesare pentru această rețetă sunt: 500 de grame de mazăre, două căței de usturoi, o lingură de ulei de măsline, o linguriță de sare și o linguriță de piper.
În primul rând, se fierb mazărea în apă clocotită timp de aproximativ 10 minute. Apoi, se scurge apa și se lasă mazărea să se răcească.
Într-o tigaie, se adaugă uleiul de măsline și se adaugă usturoiul tăiat mărunt. Se lasă să se înmoaie usturoiul timp de câteva minute, apoi se adaugă mazărea. Se amestecă bine și se lasă să se încălzească timp de câteva minute.
După ce mazărea s-a încălzit, se adaugă sarea și piperul și se amestecă bine. Se lasă să se înmoaie încă câteva minute, apoi se toarnă într-un blender și se mixează până se obține o pastă fină.
Piureul de mazăre este acum gata de servit. Se poate servi cald sau rece, în funcție de preferințe. Se poate servi ca o garnitură sau ca o parte a unui prânz sau cină sănătoasă.
Această rețetă este o modalitate excelentă de a adăuga mai multe legume în dieta ta. Este o rețetă simplă și rapidă, care poate fi preparată în mai puțin de 30 de minute. Încercați această rețetă și bucurați-vă de un légume delicios!
Reteta cu piure de mazare este unul dintre cele mai populare feluri de mancare din Romania. Mai ales in perioada pastei, acest légume poate fi gatit intr-o varietate de feluri delicioase. Astazi, sa vedem ce putem face dintr-o simpla mazare, astfel incat sa ne putem bucura de o gustare savuroasa. Prepararea piureului de mazare
- Se curetă mazărea după ce a fost spălată si se taie bucatelele mai mari.
- Se adaugă mazărea curățată într-un vas mare și se toarnă apă pentru a acoperi mazărea.
- Se aduce la fiert. Apa în care se fierbe mazărea va fi schimbata în mai multe rânduri înainte ca mazărea să fie gata. Acest pas reîmprospătează apa și elimină resturile de sare și amidon.
- Când apa devine limpede și mazărea devine fragedă și se poate rupe ușor în mână, se scurge apa și se lasă piureul pentru câteva minute.
- Se taie un martor de ceapă și se adaugă în mazărea fierbinte. Se acoperă vasul și se lasă să se fiarbă încă 5 minute.
- Se adaugă unt, sare și piper după gust și se amestecă totul bine cu o furculiță.
- Se zdrobește mazărea cu o lingură de lemn sau cu un mixer pentru a face un piure moale și neted.
- Apoi se adaugă puțin lapte pentru a face piureul mai ușor, mai subțire și mai fraged.
Avantajele deliciosului piure de mazare
- Piureul de mazare este o cină sau o gustare sănătoasă și nutritivă, ceea ce face ca aceasta să fie perfecțiunea și pentru vegani și vegetarieni.
- Mazărea conține substanțe nutritive esențiale, Alt mod ar fi proteine, fibre dietetice, fier, magneziu, zinc și vitamina B6.
- Cantitatea mare de fibre dietetice ajută la reglarea digestiei.
- Mazărea ajută la creșterea nivelului de energie, deoarece conține glucoză naturală și fibre dietetice.
- Mazărea conține molecule mici, care își eliberează energia lent și ajută la menținerea energiei pe parcursul întregii zile.
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce ingrediente sunt necesare pentru a prepara piure de mazare?
A: Pentru a face piure de mazare vei avea nevoie de 1 kg de mazare, 150 ml de lapte, 50 g de unt, sare si piper dupa gust.
Q: Ce procedura trebuie sa urmez pentru a gati piure de mazare?
A: Pentru inceput, fierbe mazarea in apa si adauga un praf de sare. Las-o sa fiarba timp de 15-20 minute, sau pana ce devine moale si pot fi zdrobite cu furculita. Strecoara si arunca apa in care s-a fiert mazarea. Apoi, adauga laptele si untul in cratita si amesteca pana ce se omogenizeaza. Adauga mazarea si aduaga o lingurita de sare si piper dupa gust. Amesteca pentru a se omogeniza din nou, pana ce obtii un piure. Serveste piurele cald.
Q: Care sunt beneficiile consumului de piure de mazare?
A: Consumul regulat de piure de mazare ajuta la mentinerea sanatatii inimii si a sistemului cardiovascular, de asemenea fiind bogat in vitamine si minerale, Alt mod ar fi magneziu, calciu, cupru si fier. De asemenea, mazarea se considera a fi unul dintre cele mai bune alimente bogate in fibre si, prin urmare, este ideal pentru controlarea glicemiei.
Concluzii
Această rețetă simplă cu piure de mazăre se poate transforma într-o sau mai multe mese plăcute. Acestea pot include mai multe legume sau proteine și produse lactate. Experimentați și bucurați-vă de gustul delicios și beneficiile nutritive! Poftă bună!