Sarmalele cu varza murata sunt una dintre cele mai populare retete din Romania. Acestea sunt servite in mod traditional in timpul sarbatorilor, dar pot fi preparate si in alte momente. Reteta este simpla si nu necesita mult timp sau ingrediente costisitoare.
Ingredientele necesare pentru prepararea sarmalelor cu varza murata sunt: 500 de grame de carne tocata, o ceapa mare, o mana de orez, o varza murata, sare si piper.
Pentru inceput, se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei. Apoi, se adauga carnea tocata si se amesteca bine. Se adauga sare si piper dupa gust. Se lasa sa se caleasca pana cand carnea devine frageda.
Intre timp, se curata varza murata si se taie in bucati mici. Se adauga varza in tigaia cu carne si se amesteca bine. Se lasa sa se caleasca impreuna pentru aproximativ 10 minute.
Se adauga orezul si se amesteca bine. Se lasa sa se caleasca impreuna pentru inca 10 minute. Se adauga apa calda si se lasa sa fiarba pana cand orezul devine moale.
Se ia o bucata de foaie de varza si se umple cu amestecul de carne si orez. Se ruleaza sarmalele si se aseaza intr-o tava. Se adauga apa calda si se acopera cu folie de aluminiu. Se lasa sa se gateasca la foc mic pentru aproximativ o ora.
Sarmalele cu varza murata sunt gata! Se servesc calde, alaturi de mamaliguta si smantana. Acestea sunt delicioase si usor de preparat. Sunt o reteta traditionala romaneasca, care poate fi servita in orice moment.
Sarmalele cu varza murata fac parte din preparatele traditional romanesti favorite si sunt servite de obicei in timpul sarbatorilor. Acest articol iti ofera pretioasele indicatii de preparare pentru reteta de sarmale cu varza murata, ceea ce vei descoperi ca inseamna un gust si o aroma ce isi depasesc cu succes limitele. Urmeaza pasii si vei reusi sa iti aduci in bucataria ta deliciile culinare ce impodobesc servirile somptuoase!
Ce Ingrediente Avem Necesare?
- Un kilogram de carne tocata de porc.
- Unele frunze de varza murata.
- O ceapa.
- Patrunjel.
- Unterci de orez (optional).
- Sare si piper pentru gust.
Pregatirea ingredientelor este esentiala pentru a ne asigura ca gustul final al sarmalelor va fi ceea ce ne asteptam sa fie. Ceapa se curata si se taie marunt, iar patrunjelul se toaca si se aseaza deoparte. Apoi, se iau frunzele de varza murata, se clatesc si se este necesar sa se scurga apa.
Asamblati-va Sarmalele si Placerea este Garantata!
Incepeti prin a pregati umplutura specifically pentru sarmalute, amestecand carnea tocata cu orezul, ceapa si patrunjelul. Adaugati sare si piper dupa gust. Apoi, se poate incepe procedura formarii sarmalelor. Pe fiecare frunza de varza murata se adauga un strat subtire de umplutura, dupa care se preseaza cu o spatula iar frunzele incep sa se plieze usor in interior.
La final, pozitionati un vas mai mare pe focul potrivit si umpleti-l cu apa. Cand aceasta incalzeste, trebuie sa puneti sarmalele moi in vas. Acoperiti cu un capac si lasati-le sa fiarba pentru o jumatate de ora. Fara nici o indoiala, este un preparat minunat si delicios care va va savura simturile! Bun gust.
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce ingrediente ne trebuie?
A: Aveți nevoie de apă, orez, condimente, carne tocată, ceapă, o legătură de frunze de varză, o legătură de varză murată și ulei de măsline.
Q: Alt mod preparăm orezul?
A: Puneți orezul într-o oală cu apă și fierbeți-l până este fiert.
Q: Alt mod preparăm carnea tocată?
A: Puteți pregăti carnea tocată prin amestecarea ei cu ceapă tăiată mărunt, condimente și ulei de măsline.
Q: Alt mod pregătim asamblarea sarmalelor cu varză murată?
A: Puteți începe prin adăugarea stratului de orez pregătit în mijlocul șervețelului de frunze de varză. Apoi adăugați carnea tocată și varza murată deasupra acelui strat. Înveliți straturile în șervețelul de frunze de varză și rulați în formă de sarmală.
Q: Alt mod le coacem?
A: Puteți coace sarmalele într-o tavă preîncălzită în cuptorul preîncălzit la temperatura de 350 °F pentru aproximativ 45 de minute. După ce sunt gata, puteți servi aceste sarmale cu presărat de iaurt sau smântână simplă.
Concluzii
Acestea fiind spuse, un stil de viata sanatos incepe cu schimbari alimentare. Printre acestea, Sarmalele cu Varza murata reprezinta un motiv de bucurie culinara si o schimbare de tema in acest segment. Simti ca iti doresti sa incerci aceasta reteta? Daca da, ia cartea de bucate si noteaza-ti reteta, bucura-te de bucatarie si bucura-te de mancarea ta!