Supa de linte este una dintre cele mai populare si mai usor de preparat retete din bucataria romaneasca. Este o reteta simpla, gustoasa si sanatoasa, care poate fi pregatita in mai putin de o ora.
Ingredientele necesare pentru aceasta reteta sunt: 500 de grame de linte, 2 cepe, 2 morcovi, 2 linguri de ulei de masline, 2 linguri de pastai de rosii, 1 lingurita de sare, 1 lingurita de piper, 1 lingurita de oregano si 2 litri de apa.
In primul rand, se curata ceapa si morcovii si se taie marunt. Apoi, se incinge uleiul intr-o oala si se adauga ceapa si morcovii. Se lasa sa se caleasca timp de 5 minute, amestecand din cand in cand.
Dupa aceea, se adauga lintea si se amesteca bine. Se adauga apoi pastai de rosii, sarea, piperul si oregano. Se amesteca bine si se lasa sa fiarba la foc mic timp de 30 de minute.
Dupa ce s-a fiert, se poate servi supa de linte cu paine prajita sau cu crutoane. Este o reteta simpla, gustoasa si usor de facut, care poate fi pregatita in mai putin de o ora. Este o reteta sanatoasa si delicioasa, care poate fi servita atat calda, cat si rece.
Sunteti obosit si cautati prepararea unei mese sanatoase, cu un minim efort? Atunci incercati aceasta reteta de supa de linte! Aceasta supa cremoasa si parfumata este usor de facut, gustoasa si satioasa – perfecta pentru sarbatori sau pentru zilele toride de vara. Veti vedea ca urmariti pasii, veti reusi sa faceti aceasta supa rapid si usor!
1. Beneficiile Supei de Linte
Supa de linte contine nutrienti detoxifianti si antioxidanti, deci este o optiune nutritiva excelenta pentru cei care se straduie sa-si mentina starea de sanatate, sau planifica sa faca un „reset”. Lintea asigura vitaminele si fibrele necesare alimentatiei zilnice si ajuta, de asemenea, la digestie.
- Supa de linte normalizeaza glicemia
- Supa de linte tinteste inflamatia
- Promoveaza vederea sanatoasa
- Bogata in antioxidanti
- Un adaos bun de proteine
Adaugata intr-o dieta echilibrata, supa de linte poate contribui la reglarea colesterolului, potolirea iritatiei stomacului si, chiar mai mult, protejarea sistemului cardiovascular.
2. Reteta Pas cu Pas pentru Supa de Linte Gustoasa si Usor De Facut!
Pentru a pregati o supa perfecta de linte taiem, pe rand, ceapa, morcovul si telina, apoi le presaram intr-o tigaie unsa cu ulei de masline. In vasul nostru de gatit indepartam si adaugam conservele de rosii si linte, adaugam si sare si piper dupa gust. Umplem vasul cu 4 cani de apa si aducem la fierbere. Cand zarzavaturile s-au inmuiat, pisam totul cu un blender special pentru ingerire si adaugam boiaua si usturoiul pisat. Lasam sa fiarba inca 20 de minute. Printre bucuriile supei de linte se numara simplitatea si diversitatea. Simplitatea motivului pentru care aceasta reteta poate fi pregatita chiar si de cei mai novice gospodine, iar diversitatea pentru ca puteti adauga orice fel de zarzavaturi sau condimente dupa preferinte.
Intrebari & Raspunsuri
Q1: Ce ingrediente sunt necesare pentru prepararea acestei supe?
R1: Pentru prepararea acestei supe aveti nevoie de un castron de linte, ardei gras, ceapa, patrunjel, ghimbir si ulei de masline.
Q2: Alt mod preparam aceasta supa delicioasa?
R2: In primul rand, puneti lintea sa se buceasca in apa rece timp de 15 minute. Apoi, adaugati ardei gras, ceapa, patrunjel si ghimbir intr-o tigaie si prajiti ingredientele pentru a obtine o aroma bogata. Puneti lintea prăjită în tigaie și adăugați se se amestece bine. Adaugati apa caldă și se lasă la fiert. In final, adaugati ulei de masline sau condimente in functie de gust.
Q3: Ce fel de linte este recomandata pentru aceasta reteta?
R3: Recomandam lintea maronie pentru a obtine o supa mai cremoasa. Daca doriti supa mai subtire, puteti folosi linte deschisa la culoare.
Q4: Ce condimente putem folosi?
R4: Puteti folosi condimente de la oregano, piper negru, chimen, cimbru sau alte condimente preferate.
Concluzii
Supa de linte poate fi preparata intr-un mod atat de simplu si fara prea mult efort, asa ca trebuie sa incerci aceasta reteta gustoasa, plina de arome si excelenta. Fa-o si bucura-te de aceasta savoare inaltatoare, in care legumele si lintea isi gasesc echilibru! Pofta buna!