Prajitura Parlament este o reteta traditionala romaneasca, care se prepara de mai bine de o suta de ani. Aceasta prajitura este foarte populara in Romania si se poate servi ca desert sau ca gustare.
Ingredientele necesare pentru prepararea Prajiturii Parlament sunt: 500 g de faina, 250 g de unt, 250 g de zahar, 4 oua, 1 lingurita de sare, 1 lingurita de praf de copt, 1 lingurita de esenta de vanilie si 1 lingurita de esenta de rom.
In primul rand, se amesteca faina, sarea si praful de copt intr-un bol. Apoi, se adauga untul si se framanta bine pana se obtine o coca omogena. Se adauga zaharul si se framanta din nou. Se adauga ouale, esentele si se framanta pana se obtine o coca fina si omogena.
Dupa ce s-a obtinut coca, se imparte in doua parti egale si se intinde fiecare parte pe o suprafata de lucru. Se taie fiecare parte in patrate si se aseaza intr-o tava de copt unsa cu unt. Se coc in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 30 de minute.
Dupa ce s-a copt, se scoate tava din cuptor si se lasa sa se raceasca. Prajitura Parlament este gata de servit. Se poate servi simpla sau cu crema de vanilie sau cu gem.
Prajitura Parlament este o reteta traditionala romaneasca, care se prepara usor si care poate fi servita cu succes la orice ocazie.
Prajitura Parlament este un desert tradițional românesc care se găseste în meniurile zilnice ale majoritatii. Are o reteta simpla și savuroasa si poate fi gatită în câteva cuvinte: blat de foi de aluat moale, umplutura fina de crema de zahar brun si zmeura proaspata. În articolul urmator vom discuta reteta pas cu pas pentru a pregăti această prajitură, împreună cu sfaturi și trucuri pentru ca preparatul dumneavoastră să arate și să arate delicios.
Prajitura Parlament se bucura de o lunga si interesanta istorie, remarcandu-se prin recunoastere mondiala.
Totul a inceput in timpul domniei lui Alexandru al IV-lea, in secolul al XVIII-lea, cand a fost prima data introdusa ca desert intr-un meniu “de lux”. Reteta originala era preparata din strudele, umplute cu gem, aluat aurit si vin porto. Prajitura a fost numita si a devenit foarte apreciata de catre regalitate.
Din acea vreme, Prajitura Parlament s-a bucurat de popularitate si a fost servita in Palatul Buckingham si Consiliul de Ministrii. Autenticitatea retetei originale a fost mentinuta prin rolul jucat de bucatarii regalilor. Reteta cu adevarat traditionala cuprinde unt, vanilie, zahar, lapte, faina, brandy, uscaturi si crema de fructe. Trandafirulat si decorațiunile de frisca sunt obisnuite pentru decor.
Ingrediente:
- 1 lingură unt
- 2 linguriţe vanilie
- 100 g zahăr
- 250 ml lapte
- 80 g făină
- 2 linguri brandy
- 25 g uscături
- 300 g de crema de fructe
- 2-3 linguri de trandafirulat
- Friscă pentru decor
Urmand aceasta reteta originala, prajitura Parlament va ajunge la mesele dumneavoastra cu arome ce vor vor scoate in evidenta istoria sa bogata.
Intrebari & Raspunsuri
Q: Ce ingrediente sunt necesare pentru a prepara Prajitura Parlament?
A: Pentru a prepara aceasta delicioasa reteta tradiţionala, este necesar să folosești: 300 g biscuiți, 75 g unt, 250 ml lapte, 250 g zahăr, o lingură de praf de copt, 1 plic de zahăr vanilat și 100 g stafide.
Q: Alt mod preparam Prajitura Parlament?
A: In primul rand, preincalzeste cuptorul la 170 °C. Apoi, toaca biscuitii, apoi amesteca-i cu untul topit. Intinde amestecul de biscuiti si unt in tava si coace-l pentru 15 minute. Cern zaharul, amesteca-l cu praful de copt si laptele. Dobandesti o crema denumita “sirop”. Pune stafidele intr-un castron, adauga siropul fierbinte si lasa-le la inmuiat. Dupa 15 minute, adauga amestecul de stafide pe blatul de biscuiti si coace pentru inca 15 minute. Prajitura Parlament este gata!
Q: Ce sortimente de biscuiti folosim pentru a prepara aceasta reteta?
A: Fii creativ alege-ti preferatul! Se pot folosi biscuiti tip digestiv sau simplii, in functie de preferintele tale.
Concluzii
Mulțumim că ați fost alături de noi în acest tur de bucătărie, în călătoria noastră prin savuroasa rețetă pentru Prajitura Parlament. Dacă v-a primit pofta și sunteți gata să încercați această delicioasă rețetă, sperăm să vă distrați în bucătărie și sperăm să savurați rezultatul! La revedere și sporiți-vă apetitul!