Supa minestrone este una dintre cele mai populare si mai savuroase supe din lume. Aceasta supa italiana este un amestec de legume, fasole si paste, fiind una dintre cele mai sanatoase si mai hranitoare supe.
Pentru a prepara supa minestrone la tine acasa, ai nevoie de urmatoarele ingrediente: 2 cani de fasole boabe, 2 cani de rosii, 1 ceapa mare, 2 catei de usturoi, 2 linguri de ulei de masline, 1 lingura de oregano, 1 lingura de busuioc, 1 lingura de sare, 1/2 lingurita de piper, 1 cana de paste, 1 cana de legume congelate, 2 cani de supa de legume.
In primul rand, pune fasolea boabe la inmuiat peste noapte. Apoi, toaca ceapa si usturoiul si caleste-le in uleiul de masline. Adauga rosiile, oregano, busuioc, sare si piper si lasa sa fiarba la foc mic timp de 10 minute.
Adauga fasolea boabe, pastele, legumele congelate si supa de legume si lasa sa fiarba la foc mic timp de 30 de minute.
Serveste supa minestrone calda, cu un strop de ulei de masline si parmezan ras. Pofta buna!
Pe lângă ciorba de burtă sau cea de peşte, minestrone este una dintre cele mai populare ciorbe din Italia și una dintre preferatele oricărui bucătar de pretutindeni. Supa minestrone este cea mai cunoscută variantă a acestei ciorbe, iar astăzi îți vom explica modul de preparare a acestei specialități italiene la tine acasă, pentru a te bucura de un prânz sau cină savuros și delicios. Ține cont de sfaturile noastre și vei avea un preparat minunat în fața ta!
- Pregătește ingredientele: Începe prin a pregăti ingredientele necesare. Acestea includ: o jumătate de căpățână de varză albă, un buchet de roșii mari, o ceapă medie, o bucată de pastarnac, o mână de fasole boabe, o mână de ardei gras roșu, o privighetoare de legume (sau 1 cub de bulion de legume), 1 cană de spanac congelat și 400 ml de apă purificată.
- Fierberea legumelor: Fierbe toate legumele în oala cu apă (400 ml) și adaugă cubul de bulion de legume (sau bulionul privat). Fierbe cursolul la foc mediu-mare timp de 15 – 20 minute.
- Adaugarea spanacului și a aromelor: După ce legumele s-au fiert, adaugă spanacul congelat și sare, piper și oregano, după gust. Fierbe amestecul incă 10 minute.
- Consumul: Serveste-ti supa minestrone fierbinte, adăugând parmezan ras pentru un plus de gust. Acest preparat este unul sănătos și delicios care poate fi servit cu pâine prăjită sau felii de paine de secară.
Supa minestrone este un preparat cald și ușor de făcut, plin de legume și gust delicios. Acest aliment sănătos și perfect pentru sezonul rece poate fi în continuare servit cald, adăugându-se parmezan ras.
Supa minestrone poate fi preparată acasă, folosind următorii pași simpli.
Pentru a obține o supă minestrone delicioasă, se vor folosi legume Alt mod ar fi ceapa, pastarnacul, fasolea, roșiile și legumele proaspete. Se adaugă apoi spanacul și se fierbe tăiații pentru 15-20 de minute. La final, se condimentează cu sare, piper și oregano, dupa preferintele personale.
Acest preparat sănătos poate fi servit cu pâine prăjită sau paine de secară pentru a-și spori savoarea. O salată bogată în vitamine și fibre poate completa perfect acest preparat și poate transforma o cină simplă într-un eveniment memorabil și mai ales sănătos!
Intrebari & Raspunsuri
Q: Care sunt ingredientele de bază pentru supa de minestrone?
R: Ingredientele de bază pentru supa de minestrone includ cartofi, ceapa, roșii, fasole roșie, ardei, mazăre, conopidă, vinete, varză, condimente și foile de dafin.
Q: Ce ar trebui să facem prima dată?
R: In primul rand, ar trebui sa adaugati toate legumele in oala si sa fierbeti la foc mediu cca 15 minute.
Q: La ce garnitura se poate servi supa?
R: Supa de minestrone se poate servi cu paine parmoaza, chifle sau alte tipuri de plastic sau cartofi prajiti.
Concluzii
Supa minestrone poate fi savurata si vara, insa este excelenta pentru a combina si a pastra preparate de iarna din gradina ta. Acum este momentul sa-ti folosesti ingredientele preferate si sa creezi cea mai gustoasa supa. Daca ai urmat sfaturile noastre, sigur vei obtine o supa minestrone savuroasa pentru tine si cei dragi. Este usor si sanatos sa o pregatesti acasa. Gata sa savurezi? Noi sigur suntem!